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Der Kuchen kam sehr gut an und es wurde gelobt, wie gut die Amarettinis dem Kuchen ihr Marzipanartiges Aroma verliehen haben🥰 Die Käsecreme Füllung schmeckt zusätzlich schön fruchtig wegen den Aprikosen und dem Zutronensaft, was zusätzlich mit dem Marzipanigen einen sehr leckeren und angenehmen Geschmack kreiert hat😋 Der Mürbeteig ist bei mir sehr weich geworden weshalb ich ihn ein wenig vorgebacken habe, bevor ich den Belag drauf gemacht habe. Das hat gut funktioniert👍

Ich habe den Kuchen heute gemacht und er kam super an. Vielen Dank für das tolle Rezept.

Ich habe 20%igen Quark genommen und die Füllung schmeckte sehr gut! Der Boden wurde mir etwas matschig, vielleicht hätte ich ihn etwas dicker in der Springform ausrollen sollen. LG Christine

Hallo, welchen Quark nehmt Ihr? Mager, Halbfett, Fett? LG Christine

Hallo, das ist Käsekuchen in Bestform ! Superlecker , so cremig ! Leiglich den Teigboden backe ich persönlich immer vor, da ich meine, dass er so doch mürber wird. LG, Angelika

Sehr lecker, vor allem mit frischen Aprikosen! MeinLieblings-Aprikosenkuchen-Rezept!

Halloo :) Also ich habe den Kuchen zu meinem Geburtstag gemacht ;) Ich bin ein absoluter Italien-fan und lieeeeebe Käsekuchen, also blieb mir nichts anderes übrig :D Ich habe das Rezept allerdings etwas abgewandelt. Folgendermaßen: In den Teig habe ich 150 Joghurt und nur 25 g Butter genommen, den Rest so gelassen, hat seeeehr gut geklappt, man muss den Teig nur erst in den Kühlschrank stellen, bevor man einen Rand ziehen kann. Außerdem habe ich statt Aprikosen Birnen genommen, das war richtig lecker! Nur zu empfehlen. :) Ein kleiner Tipp: ich habe nur 500 g Quark in die Masse gegeben, dafür aber das Eiklar zu Schnee geschlagen und untergehoben, dadurch waren die 500g Quark auch echt genug, für meinen Geschmack :) Richtig gut fand ich den leicht zitronig frischen Geschmack :) Alles in Allem: Echt klasse das Rezept! So gut, dass ich ihn dieses Wochenende für die größere Feier gleich nochmal mache, allerdings mit Äpfeln! (Es waren nämlich alle tierisch begeistert :D) Liebste Grüße!