Hallo, das ist eine schöne Restesuppe, wenn mal wieder altes Brot zu verbrauchen ist. Bei den Eiern in der Suppe finde ich es immer besonders lecker, wenn das Eigelb noch etwas weicher ist und ausläuft, wenn man die Eier mit dem Löffel "ansticht". Danke fürs Einstellen, parmigiana