Alcachofa von aceite de oliva negra
Spanische Tapa (Artischockenherzen mit Schwarze Oliven-Öl)
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10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
4 Portionen
- 100 g Oliven
- 200 ml Olivenöl
- 8 Artischockenherzen
Oliven mit dem Öl in einen Mixer füllen und pürieren, bis sie ganz fein zerkleinert sind. Kurz vor dem Servieren die Artischockenherzen auf einem Teller verteilen und das Schwarze Oliven-Öl darüber geben.