Zuckertaler / Seker Pare
türkische Kekse
türkische Kekse
4 (1 Bewertungen)
30 Min. Gesamtzeit
30 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
Die Margarine schmelzen und lauwarm abkühlen lassen. Ei und Puderzucker in einem Gefäß verrühren. Margarine, Salz, Mehl, Haselnüsse und Backpulver dazugeben und kneten. Abdecken und 10 Min. ruhen lassen. Für den Sirup Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen. Wenn es zu Kochen beginnt, den Zitronensaft zugeben und abkühlen lassen. Den Teig in walnussgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen dann etwas platt drücken. Auf ein gefettetes Backblech legen und mit dem Finger in der Mitte eindrücken. Im auf 180°C vorgeheizten Ofen goldgelb backen. Die gebackenen Taler sofort mit abgekühltem Sirup übergießen, wenden und warten, bis alles aufgesogen ist. Kalt servieren.