Den Ofen auf 200° Grad vorheizen, die Muffinform mit Butter bestreichen oder mit Paperförmchen auslegen. 12 Walnusshälften zur Seite legen und den Rest grob hacken. Das Mehl und Backpulver in eine große Schüssel sieben, Zucker und Salz zugeben und das ganze mischen. In der Mitte eine Mulde formen, die Butter mit der Schokolade schmelzen. Am besten in einem kleinen Topf, aber nur auf mittlerer Hitze unter ständigem rühren. Dann die Butter/ Schokoladenmischung in die Mulde der Mehlmischung geben und anfangen, das Ganze zu verrühren. Dabei noch die verquirlten Eier und das Vanillextrakt zugeben und rühren, bis alles miteinander verbunden ist. Ich verwende da einen Schneebesen. Die gehackten Walnüsse in den Teig geben und mit einem Rührlöffel unterheben. Den Teig 2/3 voll in die vorbereitete Muffinform füllen, auf jeden Muffin eine Walnusshälfte legen. In den Ofen geben und 20 - 25 Min. backen. Oder bis sie schön aufgegangen sind und in der Mitte fest sind, wenn man mit dem Finger drauf drückt. Kurz in der Form stehen lassen und dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.