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Kann man die Butter auch weglassen? Was soll die bewirken? Möchte gern Kalorien sparen 🙈, will es aber nicht riskieren, dass dann die Konsistenz nicht mehr stimmt

Hab ihn auch ausprobiert, mit 2/3 der Milch, die ich für einen Pudding als Dessert verwendet hätte. Mache keinen Tütenpudding, aber ist, schätze ich, egal. Der Kalte Hund hat die Nacht im Kühlschrank verbracht und war am nächsten Tag trotz Sommerhitze fest. Hab zum Teil Schokopudding mit normalen Butterkeksen und zum Teil Vanillepudding mit Kakao-Butterkeksen Geschichte. Kam gut an auf dem Kindergeburtstag und lässt sich auch gut mit größeren Kindern gemeinsam zubereiten.

Vielen Dank für diese schöne Idee! Hab gestern Abend zufällig dieses Rezept entdeckt, heute Morgen spontan ausprobiert und am Abend gestürzt und getestet. Hat wunderbar geklappt, und die Folie ließ sich problemlos abziehen. Ich hatte schon einen kräftigen Schokoladenpudding gekocht, trotzdem hätte es ruhig etwas schokoladiger und etwas süßer sein können, da muß ich mal experimentieren, vielleicht etwas Kakaopulver oder geraspelte Schokolade dazu. Ganz entgeistert war ich allerdings über die Butterkekse - die waren extrem langweilig und geschmacklich wie Pappe. Ich mag sie gern so weich, aber so pur passen die gar nicht zu diesem Rezept. Beim nächsten Mal tränke ich sie mit etwas Rum - und jetzt im Advent probiere ich das Ganze noch mal mit Spekulatius.

Hallo, da es teilweise Probleme mit dem Rezept gibt, hier noch ein paar Hinweise: - Im Grunde handelt es sich bei dem Kuchen um einen gestürzten Pudding, der in der Flüssigkeit reduziert ist, wodurch er fester wird. - Im Rezept gehe ich davon aus, dass ein Puddingpulver verwendet wird, das nach Packungsanweisung mit 500 ml Milch gekocht wird. D.h., die für die im Rezept verwendete Menge Milch wird um 20 % reduziert. - Bitte keinen fertigen Pudding verwenden. Der wird nicht fest. - Der Kuchen muss vor dem Stürzen vollständig durch gekühlt sein. Ggf. muss er Länger kalt gestellt werden (zum Beispiel über Nacht). Das gilt vor allem, wenn der Pudding bei der Verarbeitung noch relativ heiß war. Ich hoffe das hilft!

Haben den kalten Hund gestern Abend zubereitet und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Heute Morgen hat mein Mann ihn gestürzt da er ihn mit zur Arbeit nehmen wollte und er ist sofort auseinander geflossen. Seitlich abgerutscht sozusagen. Obwohl ich mich haargenau an die Vorgaben im Rezept gehalten habe. Zum Glück habe ich noch zwei andere Kuchen gemacht die er mitnehmen konnte um zu seinem Geburtstag einen auszugeben. Schade.

Vielen Dank für dieses klasse Rezept!! Diese "leichte" Variante ist super, und auch perfekt für Kinder. Ich hab´s mit 700ml Milch ausprobiert. Der Pudding ist zwar bei der Zubereitung dadurch etwas klumpig, auch dann beim Verteilen auf den Keksen, aber nach der empfohlenen Kühlzeit ist es eine wunderbar feste homogene Masse geworden und auch super vom Papier zu lösen! Super Rezept, 5 Sterne!!!

Ich habe den Kuchen vor ein paar Tagen zubereitet, er kam ganz gut an, bei mir am besten! Der Kuchen ist ganz wunderbar, die Konsistenz mit dem Schokopudding und den eingeweichten Keksen gefällt mir sehr. Schön finde ich auch, dass der Kuchen nicht so süß ist und nicht so stopft. Ich empfehle an alle die Kastenform mit FRISCHHALTEFOLIE auszulegen so lässt sich der Kuchen, der ja ziemlich weich ist, SEHR GUT LÖSEN. Grade bei heißem Wetter kann ich euch diesen Kuchen nur ans Herz legen, denn man muss den Backofen nicht anstellen und er ist immer schön kühl, wenn man ihn im Kühlschrank lagert.

Hallo! Natürlich nicht exakt, wieder "original kalte Hund" aber sehr lecker und die Figur freut sich über die eingesparten Kalorien. Danke, für diese Version, die es sicher noch öfter geben wird. Foto ist unterwegs! lg Sabine

schmeckt lecker und vor allem in Kombination Vanille- und Schokopudding oder als Variante Vanillepudding mit Schokokekse (z.B. Otellokeks), allerdings für uns nichts für die Kaffeetafel und Kalter Hund ist es definitiv nicht ;) als Nachspeise und vor allem für ein Buffet eine Supereinfache und schnelle Variante die was her macht. LG

sehr lecker, klappt prima. ich machs immer mit halb shcoko, halb vanillepuddig, pro sorte zwei schichten :-)

Hallo. Isst man den Kalten Hund kalt? :-D Also direkt aus dem Kühlschrank bzw. wird er nicht zu weich, wenn man ihn eine Weile außerhalb des Kühlschranks stehen lässt? Eben wegen dem Pudding Liebe Grüße MissNovostrojka

Leider ist mir das ganze viel zu weich. Kalter Hund muss fester sein, sodas man ihn aus der Hand essen kann.

Hallo Blu, das Rezept ist wirklich eine tolle Alternative zu der sehr mächtigen "kalten Schnauze", die ich aus meiner Kindheit kenne. Ich habe schon einmal eine fruchtige Variante mit Vanillepudding und einem Milch-Saft-Gemisch gemacht, bin aber noch nicht auf die Idee gekommen, es mit Schokopudding auszuprobieren. Ich hatte leider nur ein Paket Schokopudding und habe das andere durch Vanillepudding mit 1 Eßl. Kakao ersetzt. Die Butter habe ich vergessen. Der Geschmack war trotzdem (oder deswegen???) super schokoladig. DANKE!!!!!

Freut mich total, dass es euch schmeckt. Danke für das Feedback :-)

hallo, musste mich jetzt extra anmelden um ein kommentar zu schreiben. vielen dank für dieses wunderbar schnelle und leckere rezept. wir haben heute am abend gäste und ich wollte gerne was süsses als nachtisch bringen. hab dieses rezept gefunden und dachte mir es kann ja nicht so schwer sein, und es war es auch nicht. nur war ich auch etwas skeptisch bezüglich des geschmacks. nun nach einigen stunden im kühlschrank wollte ich den "hund" stürzen und ihn etwas schick machen. er ließ sich wunderbar stürzen, sah optisch recht passabel aus. nach der geschmacksprobe waren ich und mein freund aus dem häuschen, keiner von uns hätte gedacht dass es so lecker schmecken würde. ich hab vollkorn-butterkekse genommen. und für die verziehrung etwas sahne aus dem spritzbeutel und einige marzipan-minzblätter. sieht wunderbar aus und smeckt so was von!!! DANKE

Hurraaaa, endlich ein Kalter Hund OHNE Eier und Palmin. Beides vertrage ich nämlich nicht. Auf die Idee, das ganze mit Pudding zu machen, wär ich ja nie gekommen :-) Für den Pudding werde ich dieses Rezept http://www.chefkoch.de/rezepte/1471341251971523/Death-by-Chocolate-Pudding.html mit Vollmilchschokolade nehmen - selbstgemacht ist nochmal so gut. Grüßle s'Mäusle :-)

Ich hab mich dann mal an einer Vanille-Printen Version versucht - auch sehr lecker Bild ist unterwegs