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Uns hat es auch sehr gut geschmeckt. Danke für das Rezept!

Hallo sabigross, die Thunfisch-Eiernudeln haben uns sehr gut geschmeckt. Solche einfache Gerichte, schnell zubereitet und meistens alle Zutaten im Vorrat, sind nicht zu verachten, ich schätze sie. Weil der Thunfisch in Öl (Sonnenblumen, Raps, Olive) abgepackt ist, nehme ich auch dieses Öl gleich zum Anbraten. Ich glaube es ist ratsam, die Eier zu verschlagen und erst dann zu salzen und zu pfeffern, da sich sonst Gewürz-Klumpen bilden können. Koch-Neulinge könnten fragen, wo und wann Petersilie und Knoblauch beigegeben wird. Lieben Dank für die Idee. Ein Foto folgt. LG löwewip