Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Je ein Papierförmchen in die Vertiefungen des Muffinblechs setzen oder die Mulden fetten. Die Butter schmelzen, Mehl und Backpulver vermischen. Die Schokolade grob hacken. Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen. Eier mit Crème fraîche, Schmand oder saurer Sahne, Zucker und Butter verrühren. Mehlmischung zügig unterrühren, die Schokolade und die Kirschen untermengen. Den Teig in die Blechvertiefungen füllen. Die Muffins im Ofen (Mitte) 20-25 Min backen. Dann herausnehmen, kurz abkühlen lassen und aus der Form lösen. Weiße Schokolade schmelzen und über die Muffins geben, dann die Zuckerherzchen oder -perlen darauf streuen.