GoCook

Mjam, herrlich! Weil ich keine Lust zu warten hatte, habe ich sie bei 180 Grad ca 15-20 Minuten gebacken und sie vorher nicht getrocknet. Und habe sie geschmacklich mit 1 Pkt. Vanillezucker und einer Prise Zimt verfeinert. Weihnachten pur!

Mache öfters mal Amaretti - aber was sehe ich da?!? ! "1 Flasche Bittermandelöl" Das klingt aber gefährlich! Für diese Menge Mandelmasse nehme ich ca. 10 Tropfen... - oder es handelt sich nicht wirklich um echtes Bittermandelöl... Ich habe meines aus der Apotheke und die Dame hat mir tief in die Augen geschaut . was ich denn damit vorhätte. Als Stammkunde (ich kaufe auch diverse Gewürze dort) hat sie es mir dann doch verkauft.

sind super fein geworden. habe etwas weniger gemacht (ein blech voll kleine amarettis)... 160gr mandeln 2 eiweiss 80gr zucker 3/4 fläschchen bittermandelöl wenig puderzucker gab 62 stk und für WW freunde so in etwa 0,6xx pro amaretti ;) mal schauen, vielleicht bekomme ich noch ein foto hochgeladen....

hi guys habe gerade gemerkt, dass ich noch nicht bewertet habe: hat uns sehr gut geschmeckt und gute "Eiweiss-Verwertung" :-) bei uns in der Familie Suchtgefahrt: sind sie hier - sind sie weg! c u Mike

hallo, danke für die 5 Sterne!! Antje

Dafür gibt es 5 Sterne! Gestern gebacken, heute probiert und ich muss sagen da stimmt alles, nicht zu trocken oder zu hart. einfach toll! Eine wunderbare Art Weiweiß zu verwerten und die Zutaten habe ich eigentlich immer im Hause! Danke für das schöne Rezept ist gespeicht! LG Birgit