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Hey ich will den Kuchen am Wochenende backen aber sag mal wo gibt so eine geile Kuchenform LG

Eigentlich ein ganz schlichter Kuchen... ...aber durch die Makronenmasse ist er ganz was Feines. Liebe Grüßle vom schwobamädle

Hallo, mein Sohn hat deinen Kuchen nachgebacken. Den Teig hat er nur von 4 Eiern zubereitet und ihn dann in einer Kastenform gebacken. Leider hat er die Nüsse auch mit dem Handrührgerät in den Eischnee gerührt, das war nicht so gut. Aber es hat trotzdem einigermaßen geklappt. Der Kurze ist ja erst 11 Jahre. :-) Ich denke schon, dass die Mengenverhältnisse passen, denn der Kuchen hat toll geschmeckt. Die Nussmasse schmeckt fast wie Nussmakronen in der Weihnachtszeit. Optisch in diesem Fall nicht das Highlight, aber den backe ich sicher wieder. Grüße Goerti

Habe heute diesen Kuchen gebacken. Er war 65 Minuten im Ofen. Ich habe den Eindruck, dass das Verhältnis Butter:Zucker:Mehl beim unteren Boden nicht passt. Der komplette Kuchen war definitiv zu süß. Ich werde ihn später nochmals backen mit geänderten Mischungsverhältnissen und wesentlich weniger Zucker, denn der Kuchen an sich ist eine gute Idee.