Caros Gulasch aus dem Römertopf
4.18 (11 Bewertungen)
165 Min. Gesamtzeit
15 Min. Arbeitszeit
150 Min. Koch-/Backzeit
4 Portionen
- 650 g Rindergulasch
- 2 Paprikaschote(n)
- 250 g Champignons
- 2 Zwiebel(n)
- 500 ml Brühe
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver, edelsüßes
Den Römertopf wässern!
Das Gemüse und auch evtl. das Fleisch klein schneiden. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Alle Zutaten in den Römertopf geben und die Brühe angießen. Deckel auflegen und alles in den KALTEN Backofen schieben.
Bei 200 °C Ober-/Unterhitze gut 2 bis 2,5 Stunden schmoren.
Dazu passen gut Nudeln.