Mini - Schoko - Törtchen

ergibt ca. 24 Stück in der Mini-Muffin-Form

4.17 (6 Bewertungen)
20 Min. Gesamtzeit
20 Min. Arbeitszeit
1 Portionen

100 g Schokolade
100 g Butter
75 g Zucker
1 EL Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
1 m.-großes Ei(er)
200 g Mehl
1 TL, gestr. Backpulver
0.5 TL, gestr. Natron
1 EL, gestr. Kakaopulver
100 ml Milch

Mini-Muffin-Blech(e) fetten und in den Kühl- oder Gefrierschrank stellen. Aus den Zutaten einen klassischen Rührteig zubereiten. Den Teig in einen Gefrierbeutel geben, von diesem eine Ecke abschneiden und den Teig in die Muffinmulden verteilen. Bei 170°C auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen (Stäbchenprobe). Anschließend kurz im Blech abkühlen lassen, aus der Form lösen und nach Belieben verzieren.