Wasser, Eier, Vanillinzucker und Zucker im Mix-Fix (oder einem anderen Schüttelbehälter) kräftig schütteln. Mehl und Backpulver dazu geben, wieder schütteln. Öl hinzufügen und ein drittes Mal kräftig schütteln. Den Teig direkt in eine mit Backpapier ausgelegte Biskuit- oder Springform gießen und bei 200 Grad ca. 15 min backen. Backpapier erst abziehen, wenn man den Biskuitboden belegen möchte. So bleibt er bis zum Schluss saftig.