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Sooo lecker! Nur hat sich das Meersalz bei uns irgendwie nicht gut verteilt, so dass manche Stellen sehr salzig waren. Aber sonst hervorragend. Mit einem selbst gemachten Rollbraten mit getrockneten Tomaten und Kräutern gewickelt ein wunderbar mediterranes Essen. Vielen Dank für das Rezept! LG aeht

Ich mag noch gehackte getrocknete Tomaten und Oliven mit drauf, aber das Rezept darf bei keiner Grillparty mehr fehlen, es schmeckt einfach allen super lecker.

Hallo, das Rezept ist auf Anhieb gelungen! Ich habe die Variante mit Olivenscheiben nachgemacht und Trockenhefe verwendet. Da ich kein Backfuchs bin, habe ich mich sehr gefreut, dass tatsächlich ein Brot entstanden ist :-) Eine Frage habe ich noch: könnte man den gekneteten Teig auch im Kühlschrank aufbewahren und erst am nächsten oder übernächsten Tag backen? Vielen Dank für das Rezept, von mir 5 Sterne! LG Kati

Einfach nur sensationell lecker - hab noch grüne Olivenscheiben zugefügt. Verdiente 5 Sterne

Tolles Rezept. Hat uns super geschmeckt! Sehr zu empfehlen!

Wieviel Gramm Trockenhefe sollte man verwenden, wenn man keine frische Hefe zur Hand hat?

Hallo, wirklich sehr lecker und einfach gemacht. Wir hatten nicht genug Weizenmehl deshalb habe ich noch Buchweizenmehl dazu getan. Hat gut funktioniert. Habe nicht nur frischen Rosmarin sondern auch noch frischen Thymian genommen, lecker :-) Vielen Dank für das tolle Rezept - Bild folgt. Lieben Gruß

Hallo für wie viele Personen ist das Rezept ungefähr Lg

sehr lecker! Besonders der vor dem Backen aufgestreute Rosmarin wird schön knusprig und kross. ich habe lediglich etwas mehr Olivenöl in den Teig gegeben, er war mir beim Kneten etwas zu trocken. das tut aber dem Rezept keinen Abbruch, Ein wenig mehr oder weniger finde ich normal und ist auch "tagesformabhängig". Meine Empfehlung wäre, zunächst kurz nur die angesetzte Hefe in das Mehl zu kneten und später das Öl, ich bin der Meinung, dass der Teig dann "schöner" wird. Andrea

Hallo, habe die Focaccia anstatt groben Meersalz mit Rosmarinsalz gewürzt. Hefemenge habe ich reduziert und den Teig länger gehen lassen, da er so für mich besser verträglich ist. Perfekt. Ciao Fiammi

lecker auch mit Trockenhefe machbar :-) sollte es eigentlich dazu geben aber zu früh auf den Tisch gestellt :-D

Bin jetzt nach 3 Monaten Toskana wieder zuhause.... Nun ist mir was abgegangen..!!! Danke für das Rezept und ich bin glücklich es wieder essen zu können Lg Johann