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Hallo, für mich als "Hefeteig-Neuling" war die Beschreibung nicht ganz so leicht zu lesen; hab vor Schreck auch das Ei vergessen. Der Kuchen musste auch länger gehen. Hat trotzdem super gescheckt. War nur etwas wenig Teig auf meinem Riesen-Backblech^^ Trotzdem Vielen Dank

Hallo, ich habe heute den Butterkuchen mit einem Vorteig gebacken und ich muss sagen, geschmacklich ist er super geworden, aber ich habe wohl was falsch gemacht, denn er ging nicht richtig gut aus. Naja, meinem Freund und meinen Eltern hat er super gut geschmeckt, mir auch. :) Beim nächsten Mal werde ich den noch etwas länger gehen lasse, vielleicht geht er dann mehr auf. Ich vergebe 5 Sterne, würde sogar 6 vergeben, aber bitte denk Dir den 6., ja? :) LG, Jessi

Hallo, ich habe den Butterkuchen heute auch einmal nachgebacken. Ich vergebe hierfür 5*****+. Der Kuchen ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt nachher super lecker. Beim nächsten Mal werde ich ein bisschen mehr Zucker in den Teig machen, diesen fand ich ein wenig zu fad. Vielleicht 100 - 125 g statt 75 g. Ansonsten super! Vielen Dank für das leckere Rezept sagt conny0912

habe den butterkuchen schon oft nach disem rezept gebacken und er ist immer sehr gut gelungen. ich gebe nach dem backen ein wenig fluessige sahne auf den noch warmen kuchen...... zum sterben gut!

Der Kuchen wurde himmlisch locker und bloß nicht mehr Mehl dazu, dass man das mit Händen kneten kann! Zäh auf das Blech streichen, in den leicht warmen Ofen und gehen lassen und er wird super.

hiho, hab den Vorteig in eine Plastikschüssel ins warme wasserbad gestellt und nach dem gehen (es blubbert dann) in eine grössere Schüssel in eine Mulde auf das Mehl. restl. Zutaten dazu. Ich brauchte auch etwas mehr Mehl, hab dann aber mit der Hand durchgeknetet, wie ich das so kenne vom Hefeteig. Als er nicht mehr klebte, hab ich ihn mit einem kleinen Teigroller aufs Backblech gestrichen. Ging alles wunderbar, im Moment geht der Teig noch im Ofen. Der rohe Teig schmeckt sehr gut und ich bin sicher, dass der Rest jetzt auch noch klappt. Falls bei jemandem der Teig nicht aufging, kann das nur an der Hefe gelegen haben. Entweder Trockenhefe genommen, die schon zu alt war oder die Frischhefe war hinüber. Sollte man aber beim Vorteig schon merken. Danke für das Rezept! Gruss zaubermous

Huhu, auch ich muss sagen, dass der Teig eher keiner ist, der sich vom Schüsselrand löst^^. Habe sogar noch etwas mehr Mehl zugefügt, jedoch ist der Teig ziemlich zäh und klebrig. Da dies aber bei meinem Blitzbrot, welches ich fast täglich backe, genauso ist, bin ich guter Dinge. Der Teig liegt nun sorgfältig verstrichen im Blech und geht derzeit im Ofen, hoffe ich zumindest. Mal sehen, ob der Kuchen so wird, wie ihn hier viele hoch anpreisen ;o). Danke für das Rezept. Gruß Danny

Hallo, ich habe den Kuchen heut ausprobiert und war etwas skeptisch weil der Teig wirklich richtig klebrig war. Er ließ sich aber ganz gut auf Backpapier verstreichen. Den Ofen hab ich auf 50 ° vorgeheizt, dann ausgemacht und den Kuchen 1/2 Std. gehen lassen. Als ich dann Butter draufgemacht hab bin ich mit dem Löffel leicht an den Teig gekommen, man konnte richtig hören wie die Luft rausging. An der Stelle wurde er auch etwas flacher. Aber superlecker. Mach ich wieder!!! Kann man den auch mit Obst belegen, hat jemand das schon probiert?

Ich bin einfach begeistert, endlich bekomme auch einen Hefeteig hin. Schon zweimal habe ich diesen leckeren Butterkuchen gebacken und er kam bei meiner Familie super an. Danke für das tolle Rezept.

Hallo Heike, dieses Butterkuchenrezept ist super. Habe ihn schon viermal gebacken, wurde immer bis zum letzten Stück mit Begeisterung gegessen. Ich habe bei 160 Grad Heißluft - 20 Minuten backen - das beste Ergebnis erzielt. Bei 25 Minuten wurde er etwas trocken. Bei 20 Minuten - genial, Danke für das tolle Rezept

Hallo, auch bei mir ist der Kuchen keinen Zentimeter in die Höhe gewachsen. Er war ganz flach und ich habe schon überlegt, Kekse daraus zu machen... Geschmacklich allerdings ist er der Hammer, superlecker. Nur etwas dicker und fluffiger habe ich ihn mir vorgestellt. :-( LG Julie

Hallo, also ich kann mich meinem Vorredner nicht anschließen. Hatte das Rezept letztens getestet und der Kuchen ist echt super geworden! Er ist super aufgegangen und auch sonst war alles prima. Beim Belag wird nach meinem Geschmack recht viel Fett verwendet, aber so etwas kann man ja auf seine eigenen Bedürfnisse anpassen. Also ich danke für dieses tolle Rezept! Gruß Schokomäuschen23

Hallo! Ich habe den Kuchen gestern gebacken und war enttaeuscht. Er war platt wie eine Flunder,ist nur an einigen wenigen Stellen aufgegangen. Geschmacklich war er aber gut,ich habe statt Mandeln Zimtzucker verwendet. Das Ausrollen auf dem Blech gelang sehr gut,ich habe einen kleinen Teigroller benutzt,den ich immer wieder in Mehl tauchte. Aber das naechste Mal backe ich meinen Hefekuchen wieder auf traditionelle Art. LG Pel

Rosolina hat recht,wirklich ein tolles Rezept,und mit Trockenhefe gehts genauso gut.

Also, ich muß jetzt auch mal meinen 1. Kommentar schreiben. Ich backe absolut ungern, aber dieses Rezept ist einfach genial!!! Super einfach und doch extrem lecker!!! Habe Trockenhefe genommen und den Kuchen im Ofen bei 50° 30 Min. gehen lassen.Perfekt! Backe ich auf jeden Fall gerne wieder. D A N K E ! ! !

Hallo! So soll Butterkuchen schmecken! Ich muß vorweg schicken, daß ich heute zum ersten Mal Butterkuchen gebacken habe. Nach diesem Rezept war es eigentlich kein Problem. Ich hatte nur so meine Schwierigkeiten, den Teig auf dem Blech zu verteilen. Aufgegangen ist er sehr gut. Ist beim Backen richtig fluffig geworden mit einer knusprigen Karamel-Mandelschicht obendrauf. Sehr, sehr lecker! Aus meinem Ofen mußte er aber nach gut 15 Minuten schon raus, sonst wär er mir verbrannt. Hatte Ober/Unterhitze eingestellt bei 175°. Danke für das tolle Rezept! Bild wird hochgeladen! Elarin

Hallo Mirze, es wird an der Umluft gelegen haben. Ich denke immer nicht daran, in meinen Rezepten zu vermerken, dass ich Ober/Unterhitze meine. Tut mir leid, dass es daher nicht so ganz geklappt hat. Wenn du es trotzdem mit Ober/Unterhitze nochmal probieren möchtest, klappt es auch garantiert. Jedenfalls hatte ich noch nie irgendwelche Probleme mit diesem Kuchen. Viel Spass beim nächsten Versuch. Liebe Grüße Katharina

Hallo, der Kuchen hat super geklappt und war total lecker. LG Braxi

Hallo! EIn einfacher Kuchen - prima im Geschmack! Aber irgendwas hab ich falsch gemacht, denn nach 25 min backen hatte er innen einen superdicken Klitschstreifen... Muss er auf Umluft oder Ober/Unterhitze gebacken werden? Ich hatte 180 Umluft an.. trotzdem muss ich sagen, dass die Stellen, die nicht klitschig waren, super locker und fluffig waren! Sonst war Butterkuchen bei mir immer steinhart. Ich werds demnächst nochmal probieren! Liebe Grüße, Mirze.

Hallo, ist mir genauso gegangen wie Muschel, obwohl ich mit Hefe gut kann. Obwohl das ja ein richtiger Butterkuchen ist, war er mir viel zu trocken. Schade LG Hexenengel