Nesquik-Kuchen
ein sehr saftiger Kuchen, den man auch gut im Glas backen kann
4.51 (79 Bewertungen)
50 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
40 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen
- 350 g Zucker
- 5 Ei(er)
- 1 Pck. Vanillezucker
- 160 g Öl
- 200 g Haselnüsse
- 230 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 100 g Getränkepulver
- 1 Tasse Kaffee
Aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen. Eine Backform einfetten oder mit Backpapier auskleiden, den Teig einfüllen und bei 160 Grad Umluft ca. 40 Minuten backen.
Backen im Glas: -bei einem 1/4-Liter-Glas auch 40 Minuten (Stäbchenprobe sehr wichtig) -bei einem 1/2-Liter Glas ebenfalls 40 Minuten, anschließend noch 5 Minuten im ausgeschalteten Ofen lassen.