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Hallöchen, unser Tafelspitz war butterzart ❗ Aus der Brühe haben wir noch eine schöne Suppe zubereitet. Zum Tafelspitz gab es selbstgemachte Remouladensoße. LG schinkenröllchen13

Vegeta hatte ich keines zu Hause, hat uns aber auch so geschmeckt. Das Fleisch wurde schön zart. LG Petra

Hallo Eva, was ich angebraten habe, war definitiv Tafelspitz....wie kannst Du aus der Ferne bestimmen, was in meinem Topf war? Du meinst: Tafelspitz wird nicht angebraten?...ok, bei Dir nicht- da sind Dir natürlich alle Freiheiten gegeben. Schuhbeck hat´s getan- warum dann nicht auch ich?...da nehme ich mir auch alle Freiheiten. Meerettichsoße mag ich nicht immer, also nehme ich das, was mir grade schmeckt :-) Schönes Wochenende, Gruß movostu

Mein Tafelspitz wurde vorher angebraten und dann im Slow Cooker in mehreren Stunden mit Suppengemüse, Mais und Brühe bei Niedertemperatur gegart. Serviert wurde mit Reis und Mais. Das ist zwar nicht die gängige Methode, aber für mich ebenso lecker. Gruß movostu