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Ich möchte das Brot heute ausprobieren, kommt gar kein öl oder anderes Fett mit rein?

Hallo! Das Brot ist sehr lecker, hat innen eine schön gleichmässige angenehme Konsistenz und eine gute Kruste. Die 3 Mehlsorten passen gut beieinander und geschmacklich auch sehr gut bei den Sonnenblumenkernen. Ich habe noch ein klein bisschen zerstossenen Anis, Koreander und Kardamom untergemischt. Vielen Dank für das tolle Rezept, backe ich sehr gerne wieder! Viele Grüsse, Denelu