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Für zwei Portionen reichte mir eine Dose Tomaten. Auf den Hüttenkäse habe ich verzichtet. Gebacken wurde im Dampf: 170°C - 85% Feuchte - 15 min; 180°C - 30% Feuchte - 10 min. Der Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt. LG Carrara

Und die Menge reicht locker für 3Personen wenn man diese nur die Hälfte angibt.. daher find ich die Menge zu viel für 2Personen!

Also es war was anderes aber lecker 😋 mich hat nur der bittere Geschmack der Aubergine gestörrt.. 🙈 werde es nächste mal mit Zucchini probieren . Habe das Rezept komplett anders gemacht habe maultaschen mit Aubergine gesalzen in Olivenöl in der Pfanne angebraten dan Tomaten Dose dazu schön salzen und Pfeffer drauf geben köcheln lassen Gewürze rein in die Auflaufform geben nochmal salzen und Pfeffer drauf geben mozarella in kleine Stücke mit Parmesan oben drauf und in den Ofen für 40minuten ! Ansonsten lecker ❤️