Das Mett mit den italienischen Kräutern, dem Chili- und dem Paprikapulver sowie mit Salz und Pfeffer kräftig vermengen. Daraus kleine Klößchen formen oder mit einer Gabel im heißen Öl auseinanderdrücken und anbraten. Nun die Möhren schälen, in Scheiben schneiden (nicht zu groß) und dazugeben. Jetzt die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen. Die Champignons mit Küchenkrepp abreiben oder die größeren putzen. Die Zucchini waschen und die Enden abschneiden, alles zerkleinern (die Knoblauchzehe fein zerhacken) und in dieser Reihenfolge nacheinander in die hohe Pfanne oder den Topf geben und auch ein bisschen anbraten. Jetzt das Pulver für Zwiebelsoße einfach darübergeben, 1/4 Liter Wasser hinzu, aufkochen lassen und noch 7 - 10 Min. köcheln lassen. Die Stippe evtl. mit braunem Soßenbinder andicken, mit dem Chilipulver, Salz und Pfeffer nachwürzen und abschmecken und zum Schluss frische gehackte Petersilie darüberstreuen oder als Dekoration verwenden. Als Beigabe eignen sich Salzkartoffeln. Sehr lecker wäre auch selbst gemachter Kartoffelbrei.