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Ein schönes Sonntagsessen! Wir hatten grünen Spargel und halb und halb Rucola/roter Feldsalat drin. Grüner Feldsalat hat keine Saison. Der Serrano-Schinken ist etwas untergegangen, den braucht es nicht unbedingt. Auf den Bildern waren angeröstete Pinienkerne - gute Idee! Die fallen nicht so leicht von der Gabel wie die (super leckeren) Macadamia. Ich freu mich schon aufs nächste Mal, danke!

Absolut simpel in der Herstellung, schmeckt aber einfach nur göttlich. Für mich einfach DER Frühlingssalat!

Wir fanden den Salat auch super lecker, die Zutaten ergänzen sich perfekt. Da ich kein Schein esse, gab es bei uns Putenlachsschinken und veganen "Parmesan". Auch optisch der Knaller!

Dieses Gericht bekommt von mir keine Sterne. Ich habe den Salat zubereitet, aber mir hat er nicht geschmeckt. Für meinen Mann hatte ich es abgewandelt da mein Mann gegen Erdbeeren allergisch ist. Ihm hat der Salat gut geschmeckt.

Der Salat ist der Hammer. Meine Männer meinten, sie würden alles dafür stehen lassen. Ich habe 1 Teel. Honig an das Dressing gegeben, weil wir es gerne etwas süßer mögen. Wird fest im Kochbuch verankert. Hier wird jeder zum Spargelfan. Danke für das tolle Rezept!!!

Suuuuuper lecker, auch edel durch die ungewöhnliche Kombi. Werden auf jeden Fall zur Wiederholungstat ansetzen, der salat ist echt pfiffig in seiner Zusammensetzung. Zum zweiten mal gibt es morgen Hähnchenbrustfilet dazu. Viiielen Dank für das reizvolle Gericht.

Mit grünem Spargel bekommt man hier sogar Spargelhasser ins grübeln😁

Super klasse schmeckt der Salat, spitzenmäßige Zusammenstellung. Habe nur Macadamias mit Paranüssen ersetzt - die hatte ich gerade daheim. Schade, dass die Spargelzeit schon bald vorbei ist. Den Salat mache ich bestimmt noch öfters in nächster Zeit.

Dieser Salat, ist super leicht, aber absolut herzhaft trotz der Erdbeeren. Einfach alles stimmig und mal was ganz anderes. Vor allem die Macadamia-Nüssen im Zusammspiel mit dem Rest sind ein richtiges i-Tüpfelchen! Danke!

Absolut lecker. Hatte den Salat mit auf einem Geburtstag und die Schüssel war ratzfatz leer. Einige Leute haben etwas erstaunt geguckt, da sie das Rote für Coctailtomaten gehalten hatten. Aber alle waren begeistert. Ich habe das Rezept jetzt schon mehrmals weitergegeben. Habe die Macadamias mit Pinienkernen ersetzt, weil es leider bei mir im Laden keine gab. War aber auch gut.

Sehr lecker, tolles Rezept!

Sehr lecker!

Der Salat ist der Hammer. Die verschiedenen Geschmacksrichtung. super. Tolles Rezept

Hallo! Die Tage habe ich deinen Salat zubereitet, alles nach Plan und mit Feldsalat, weil den meine Kinder lieber mögen. Boah, der war so was von lecker. Eine perfekte Kombination und das I-Tüpfelchen waren die Macadamianüsse. Tolles Rezept! Grüße Goerti

Super lecker !!!

Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Eine schöne Salat-Variante die bei den Gästen sehr gut ankam. Wird sicher noch oft wiederholt. Besten Dank für die Idee!!

Hallo, der Salat6 war sehr lecker, Ich habe allerdings den Spargel in der Pfanne gebraten. Vielen Dank für das leckere Rezept ! Gruß Fleco

Hallo Drachenperlen, wir mußten natürlich auch deinen Spargelsalat mit Erdbeeren testen & waren ebenfalls begeistert! Ich habe sogar schöne, dünne Scheiben Serrano Schinken bekommen. Für das Dressing habe ich Brombeer-Balsamico verwendet. Dazu frisches Baguette & das Abendessen war gerettet - wir zwei waren pappsatt. Hab herzlichen Dank für das feine Rezept - *****chen bekommst du von uns dafür! Liebe Grüße, s-fuechsle