Ist einfach zu machen und schmeckt sehr lecker! Habe die 1,5-fache Menge genommen und das Rezept etwas abgewandelt: als Süßungsmittel Stevia (nur 40g) und statt Mandeln habe ich Hasel- und Walnüsse und Sonnenblumenkerne (natürlich alles gemahlen) genommen. Da ich keine Muffins wollte, habe ich das Ganze in Gläsern gebacken - ergab 8 Stück. Vielen Dank für das Basisrezept. Werde ich sicherlich wieder machen, wenn ich mal wieder selbstgemachten Eierlikör geschenkt bekomme :o) Viele Grüße, Zuckergöttin