Aus dem Gehackten zwei gleich große Patties formen. Diese dann mit etwas Teriyakisauce benetzen und einziehen lassen.

Für die Sauce Ketchup, Mayonnaise, Honig, Salz, Pfeffer, Senf und Chilipulver in einen Topf geben und unter Rühren leicht erwärmen. Je nach Bedarf mehr oder weniger Pfeffer, Salz und Chili hinzugeben.

Jetzt kann man sich der Ananas widmen. Diese in der Pfanne kurz anbraten.

Nun die Patties in die Pfanne legen und anbraten. Dabei kann man auch direkt den Bacon schön knusprig braten.

Sind die Patties, die Ananas und der Bacon fertig, die Patties auf die Brötchen legen. Die Ananas darauf, den Käse darüber legen und für ein paar Minuten in den Ofen geben, sodass der Käse ein wenig zerläuft. Die Brötchenoberseiten einfach daneben legen, damit diese auch knusprig bleiben.

Nun ist es an der Zeit den Burger herzurichten. Dafür die Brötchen-Unterseiten mitsamt dem Pattie und dem zerlaufenen Käse mit der Scheibe Ananas garnieren, die Baconstreifen darauf legen, die Sauce darüber geben, mit Eisbergsalat abdecken und fertig ist Euer Pulp Fiction Big Kahuna Burger.

Das Rezept für die Brötchen werdet ihr auch unter meinen Rezepten finden.