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Dieses Essen war perfekt. Vor allem weil ich alles mit Kreuzkümmel mag. Es war mega lecker. Schade dass es keine Angaben über Kalorien und Nährwerte zu diesem Essen gibt. Ich zähle nämlich gerade Kalorien.

Etwas habe ich noch vergessen: Die Tomaten habe ich vorher abgezogen...

Ich habe statt 100 ml Sahne 1 Dose Kokosmilch (= 450 ml) dazugegeben und wir haben es als Suppe gegessen. Sensationell!!! Mein Mann, der insbesondere bei kühleren Temperaturen oder "Schmuddelwetter" außerordentlich gerne Suppen isst, konnte gar nicht aufhören, zu löffeln. Von der Menge für 3 Personen ist jetzt noch ca. 1 Suppentasse voll im Topf. Die durfte ich aber nicht in den Kühlschrank stellen, sondern mir wurde avisiert, dass das vermutlich noch sein Mitternachtssüppchen werden würde... Schade, dass man nicht mehr als 5 Sterne vergeben kann. Dieses Gericht hätte es definitiv verdient!!!

Super Gericht hat eine später wirkende Schärfe, habe auch noch Champions mit gekocht und ab in mein Kochbuch

Das heutige Rezept des Tages wollte ich natürlich nachkochen. Das Gericht war schnell zubereitet und wirklich lecker. Ich habe zuerst die Gewürze zusammen mit geriebenem frischen Ingwer und Knoblauch angebraten, habe mich aber sonst an das Rezept gehalten. Wir haben noch Reis dazu gegessen und sind jetzt satt und zufrieden.

Hab die Tomaten nicht mitgekocht, sondern gewürfelt und frisch obendrauf getan.

Sehr lecker, ich habe allerderdings die Gemüsebrühe und die Sahne gegen Kokosmilch ausgetauscht und noch Pilze dabei geschnitten. So wars vegan (und glutenfrei). Für uns Allesesser habe ich am nächsten Tag noch Hähnchenbrust dazu gebraten. Wird es definitiv wieder geben, die Zutaten sind fast immer im Haus und veganer Besuch muss so nicht hungern.

Nächstes Mal nehme ich weniger Wasser, das Gericht war mir zu flüssig. Ansonsten war es super! 😊

weniger Flüssigkeit, dafür Kokosmilch und Ingwer