Die Hot Dog Brötchen der Länge nach bis zur Hälfte aufschneiden. Den Käse in 1 x 1 cm dicke Streifen schneiden.

Das Rinderhack mit Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch würzen und in 5 gleich große Portionen teilen. Die Portionen flach ausrollen und jeweils mit einem Käsestreifen belegen. Anschließend zu einer Rolle formen. Der Käse muss dabei komplett mit Hack ummantelt sein, damit beim Braten nichts austritt.

Die Hack-Käse-Würste in einer beschichteten Pfanne von allen Seiten anbraten und anschließend für weitere 5 - 6 Minuten bei mittlerer Hitze garen.

Die Hot Dog Brötchen mit je einer Hack-Käse-Wurst füllen und mit Senf, Ketchup sowie Cherrytomaten und frischer Salatgurke garnieren.