Reis nach Packungsanweisung kochen.

Öl und Essig in eine Schüssel geben. Anschließend Tomaten und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden und in das Dressing geben. Mit Kräutersalz, Pfeffer und Knoblauchpulver (sehr gerne kann man auch frische, gepresste Knoblauchzehen verwenden. Eine dürfte reichen) abschmecken. Zum Schluss den noch warmen Reis daruntermischen und kalt werden lassen.