Linsen 3 Stunden einweichen, abgießen und das Einweichwasser aufheben. Danach die Linsen mit den weiteren Zutaten mit dem Pürierstab pürieren, etwas Einweichwasser dazugeben, damit eine homogene Masse entsteht. Sollte die Masse zu dünn sein, einige Haferflocken unterrühren.

In einer Pfanne Rapsöl mit der Butter erhitzen. Mit einem Esslöffel kleine Häufchen der Masse in das Bratfett geben, flach drücken und ausbacken.

Mit Rohkostsalaten oder Dip servieren.