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Hallo, sehr frisch und säuerlich im Geschmack. Bei uns nach Rezept und mit Pellkartoffeln. Ein leckeres Sommeressen. LG, Angelika

Hatte gerade die meisten Zutaten vorrätig. Habe den Salat ohne saure Gurke und mit vakumierter roten Beete zubereitet und mit Schnittlauch garniert. Ein super Geschmack. Nicht zu sauer, nicht überwürzt - einfach ein toller Heringssalat. Wird auf jeden Fall öfter zubereitet.