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Hallo! Ich habe gestern diesen Mayonnaisekuchen gebacken. Ich war ja auch erst skeptisch wegen der Mayo, aber...er war prima! Lecker, nicht trocken, schnell gemacht. Ich hab noch paar Rosinen in den Teig getan. Den Kuchen wird es auf jeden Fall jetzt öfter bei uns geben. Ich danke fürs leckere Rezept! LG Animama

Super fluffig und saftig dieser Kuchen! Auch als Dessert gut geeignet, dazu habe ich Babystueckchen geschnitten, mit 1 Kugel Eis (nach Wahl) und einem kleinen Schuss Batita de Coco, superlecker! Danke fuer dieses unglaubliche Rezept, wird nun oefters gebacken Liebe Gruesse

Habe den Kuchen dieses Wochenende spontan ausprobiert. Wir hatten noch Mayo über und ich dachte, so kann ich die prima verwerten, anstatt sie entsorgen zu müssen. Und es war eine gute Idee! :o) Es hat uns allen sehr gut geschmeckt, auch meinem Mann und seinem kleinen Sohn. Über die restlichen Stücke machen sich heute meine Kollegen her. Vielen Dank für dieses ausgefallene, aber sehr leckere Rezept! Volle Punktzahl aus unserer Küche!

Hallo :-) Habe den Mayo-Kuchen schon X-mal gebacken... in verschiedener Variationen, mal mit Nutella...Kakao...Zitrone... und und und ! und jedesmal voll gelungen!!!Die Familie schreit nach dem Kuchen :-)))) LG Ina

Schmeckt wirklich sehr lecker, mit Mandarinen dran noch leckererer ;-)

Ich habe meine Seminararbeit über Mayonnaise geschrieben und den Kuchen aus "wissenschaftlichem Interesse" heraus probiert. Absolut lecker und wirklich lang haltbar!! Ist sofort um Lieblingskuchen von meinem Freund geworen *g* Danke für das Rezept!

Schneller und einfacher Kuchen mit einer Vielzahl an Variationsmöglichkeiten. Die Mayonaise ist wirklich nicht heraus zu schmecken. Vielen Dank!

Hallo, ich hätte nie geglaubt,dass es ein soooo leckerer und lockerer Kuchen wird. Einfach genial.Tausend Dank für das Rezept.5 Sterne und ein Foto folgt. LG.balke

hab das rezept mit miracel whip gemacht und fand, dass es deutlich zu stark nach majo geschmeckt hat! die anderen esser fanden ihn am ersten tag lecker, da ich nicht erzählt hatte, das majo drinne war. vielleicht wurde das auch nur aus höflichkeit gesagt ^^. am dritten tag war der kuchen aber leider bereits verdorben und definitiv ungenießbar. also flot verdrücken!

Mann solls nicht glauben .Heute als Versuch gebacken ,nächste Woche steht er auf meinem Geburtstagstisch.Hab ihn mit weißer Schokolade überzogen dass er noch mayonesischer aussieht.Bin echt gespannt auf die Kommentare :-) :-) beide Daumen hoch.

Buuuahhh - ich hatte so billig Mayo zu Hause, vom Discounter. Hat mir zu Pommes gar nicht geschmeckt und ich hab mich am Kuchen probiert. Unglaublich - der schmeckt echt lecker. Gar nicht nach Mayo, oder schmalzig oder stinkt oder so - einfach nur lecker, auch noch nach drei Tagen.... Nächstes Mal werde ich auch Äpfel unterjubeln. Danke fürs Rezept, wird in die Kategorie "ausprobiert und wird wieder gebacken" aufgenommen!

Hallo Zusammen, der Kuchen ist wirklich oberlecker - ich habe noch drei kleine Äpfel hineingschnitten und habe es gegenüber meinen Gästen als "Apfelkuchen sehr fein" verkauft. Viele Grüße von joburg89

hallo mal sone frage was für tassen große oder die kleinen ??bin nich so der erfahrene bäcker!!Vielen danke im vorraus

Ich schmeiße mich sofort an die Fertigung....klingt Super L G Brigitte

Hallo- dringende Frage Wie viel ml soll die Tasse haben ? Das Verhältnis Tassen zu Eier sollte doch einigermaßen passen Lg Theresa

Habe den vor einigen Tagen auch gebacken und ich WAR SOOOO BEGEISTERT!!! Ab dem nächsten Tag schmeckt der noch besser, finde ich. Und am dritten und vierten Tag ist er immer noch schön kross am Rand, was bei anderen Kuchen (bsplw. Mamorkuchen) weich wird. Habe den nicht abgedeckt oder verschlossen weggepackt und so lecker. Am dritten Tag war aber schon nichts mehr übrig. Ich konnte nicht dran vorbei gehen ohne was zu naschen... Habe den allerdings etwa 60min backen müssen, bis kein Teig mehr am Holzstiel kleben blieb. >>>Habe ihn mal abgewandelt in weniger süß: Eine Tasse Zucker weniger, dafür eine Tasse kalifornische Mandeln (gemahlen) hinzugetan. Wer es weniger süß mag, vielleicht eine Alternative ;) <<< Aber, dieser Kuchen wurde in mein handschriftliches Kochbuch hinzugefügt- welche Ehre, denn da kommen nur die ganz tollen Repepte rein. Zum Kuchen nochmal: Einfach, schnell und die Zutaten habe ich so gut wie immer im Haus!! Danke für das Rezept. Deswegen habe ich mich extra hier angemeldet. Bild folgt auch sogleich, ist aber so ähnlich, wie die die schon zu sehen sind. lg

In der Ukraine benutzen wir Mayonnaise für den Teig oft. Also ich hatte kein Zweifel. Ich habe 200 g Zucker, 200 g Mayo, 300 g Mehl genommen und der Kuchen uns sehr lecker geschmeckt hat! Danke für das schöne Rezept!