GoCook

Ich mag dieses Rezept sehr gerne und mache es seit Jahren immer am Nikolo-Abend (man isst danach ohnehin genug süsses Zeug!) Obwohl es so eine Kalorien- und Cholesterin-Bombe ist, schmeckt es köstlich - 1x pro Jahr darf's wohl sein! Allerdings finde ich die Backpulvermenge viel zu hoch bemessen, das schmeckt "durch" - trotz der vielen würzigen Zutaten. Ich nehme HÖCHSTENS 1/2 Packerl und schlage dafür lieber den Schnee extra. Ausserdem mahle ich meistens zumindest einen Teil des Mohns. Jedenfalls kann ich das Rezept sehr empfehlen, unsere ganze Familie liebt den Kuchen!!

Das ist mal ein Rezept das neugierig macht! Da ich bis jetzt Mohnkuchen nur in der süssen Varainte kannte und diesen über alles liebe, Neuem gegenüber sehr aufgeschlossen bin und gerade so ungewöhnliche Rezepte liebe werde ich ihn mal bei Gelegenheit ausprobiern und berichten. Der könnte doch gut zu einem Salat schmecken, wird jedenfalls gespeichert. Das der noch nicht ausprobiert wurde? Ich jedenfalls bin gespannt wie ein Fltzebogen.