GoCook

Hallo Beco also nach diesen 10 min köcheln ist der/das Karamell noch recht flüssig, so soll es allerdings ach sein- er/es ist nur leicht cremig, aber das ist ales.....dafür bleibt das ganze eben auch schön saftig :-) Fragen stellen kostet doch nichts- und ist immer sicherer :-D lg alina

Danke! Wusste nur nicht so genau, weil danach dann das mit dem Karamell steht, wie du es gerade berichtet hast. Dann weiß ich Bescheid! Ach, noch eins, muss es ein dickflüssiger Karamell sein, oder ein dünnflüssiger? Entschuldigung die vielleicht für dich dumme Fragen... Herzlichst, Beco

Hallo Beco schön, dass du dich nun getraut hast, Mitglied zu werden! was deine Frage angeht, hast du natürlich recht, dass die Butter mit dem Zucker aufgekocht wird, aber das muss sich ja nicht wiedersprechen- du rührst natürlich diese gesamte butter-zucker-sahne-mischung unter, nicht alleine die butter, genau dafür musst du diese mischung ja überhaupt erst herstellen :-) Hätte mich vielleicht genauer ausdrücken sollen :-) lg alina

Hi! Bin neu hier, schau aber schon seit einiger Zeit täglich bei CK rein. Nun habe ich mich auch getraut Mitglied zu werden. Habe eine Frage: Du schreibst " die Butter drunter rühren" doch die wird doch mit dem Zucker aufgekocht, oder habe ich etwas falsch verstanden? Liebe Grüße, Beco