Die angegebenen Zutaten tüchtig verkneten. Den Teig sehr dünn ausrollen. Ca. 10 x 10 cm große Vierecke ausrädeln und in diese je 2-3 kurze Einschnitte machen. Durch die Einschnitte einen Quirlstiel stecken und damit ins heiße Fett (ca. 175 Grad) gleiten lassen. Goldbraun backen und mit Zucker und Zimt bestreuen.