Marmorkuchen im Glas

hält sich 6 Monate frisch

4.42 (127 Bewertungen)
65 Min. Gesamtzeit
20 Min. Arbeitszeit
45 Min. Koch-/Backzeit
6 Portionen

Für den Teig:

300 g Margarine
275 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
5 Ei(er)
375 g Weizenmehl
1 Pck. Backpulver
3 EL Milch
Fett

Außerdem:

20 g Kakaopulver
3 EL Milch

Alle Zutaten bis Milch zu einem Rührteig verarbeiten. Teig in 2 Portionen teilen und unter die eine Hälfte den Kakao und die Milch geben.

6 Sturzgläser fetten und bröseln und die beiden Teigsorten einfüllen. Die Gläser dabei nicht ganz voll machen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Gläser aus dem Ofen nehmen und sofort mit den Twist-Off Deckeln verschließen.

Man kann auch andere Gläser wie Weck-Sturzgläser oder ähnliches benutzen.