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Sehr leckeres Rezept, mein Sohn liebt es ... Die Muffins gibt es bei uns des öfteren. lg. manuela

Leider sind sie etwa flach und klitschig geworden, vielleicht habe ich mich da aber beim Backpulver vertan... Geschmacklich aber wirklich top! :-)

Sehr leckere Muffins! Lege immer noch 2 dünne Apfelspalten zur Verziehrung oben drauf. Auch für anspruchsvolle Veganer geeigenet! b_free