Rosinen über Nacht in Rum einlegen, wenn Kinder dabei sind, sollte man diesen Schritt überspringen. Haferflocken mit kalter Milch übergießen, 2 Stunden quellen lassen. Zucker, Rosinen, Haselnüsse, Salz, weiche Butter und Eigelbe unterrühren. Eiweiße steif schlagen und unterheben. Goldbraune Waffeln backen, ca. 3-5 min. im Waffeleisen.