Dinkelbrot mit Buchweizen
schnell und einfach
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10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
- 400 g Mehl
- 100 g Buchweizen
- 25 g Hefe
- 2 TL Essig
- 2 TL Salz
- 70 g Sesam
- 70 g Leinsamen
- 70 g Sonnenblumenkerne
- Haferflocken
- 500 ml Wasser
Hefe mit warmem Wasser verrühren. Alle Zutaten zusammen in einer Rührschüssel verrühren. Die Masse in eine gefettete Kastenform, die mit Haferflocken bestreut wurde, geben. Die Oberfläche mit warmem Wasser bestreichen und mit Haferflocken bestreuen und ca. 1 Std. bei 220°C backen. (Gebrauchsanweisung des Herd-Herstellers beachten.)