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Hallo, diese Brötchen sind sehr lecker. LG Brigitte

Hallo, anstatt Margarine habe ich Butter verwendet, etwas fein gemahlenes Vollkornmehl dazugemischt und auch etwas größere Teiglinge abgestochen. Ciao Fiammi

Hallo, da es heute am Feiertag keine Brötchen beim Bäcker gab, habe ich diese gebacken. Ich habe 550er Weizenmehl und Weizenbackmalz genommen. Ich habe auch den Teig länger gehen lassen, dann bei 230 Grad 10 Minuten mit schwaden angebacken und in 10 Minuten bei 200 Grad fertiggebacken. Das hat super geklappt. Ich habe 12 leckere Frühstücksbrötchen raus bekommen. Vielen Dank fürs schöne Rezept! LG Badegast

Hallo, ein super Rezept für einfache Weizenbrötchen das werde ich in meinem persönlichen Backbuch festhalten. Vielen dank und liebe Grüße Omaskröte

Hallo! Heute habe ich deine Brötchen gebacken, dafür habe ich 550er WM und 340 g Wasser genommen. Das Malz habe ich weggelassen. Meine Brötchen hatten ein Gewicht von 80 g, die ich dann etwas länger gehen ließ und bei 230 Grad für 10 Minuten angebacken und dann noch weitere 10 Minuten bei 200 Grad fertig gebacken habe. Die Brötchen sind sehr gut geworden, vielen Dank für das Rezept. Grüße Goerti

sehr leckere brötchen lg daniela

Hallo, ich hätte da eine Frage: Wenn ich das Malz nicht benutzen möchte kann ich es einfach durch Mehl ersetzen oder lasse ich es weg? Viele Grüße von Betula