hallo ich würde dieses Rezept gerne nachkochen ,gibt es eine alternative zu Schweinefleisch,da Ich eine allergie darauf habe. glg
9 von 38 Kommentaren
Glasherz66
kesta1509
Das Rezept hört sich sehr lecker an, ich würde es auch gerne mal nachkochen. Was wird denn als Beilage dazu empfohlen? LG Kerstin
bajadera
Danke für die Info, dann wird das Curry eben zwei Tage gegessen LG bajadera
bajadera
Hallo, welche Linsen empfiehlst du denn für dein Gericht? Und kann man es ggf. auch einfrieren? LG bajadera
waterli
hallo zusammen wenn man kein mangochutney hat, könnte man evt. auch gedörrte äpfel (eingweicht) dazu geben? Hat da schon jemand erfahrung darin oder gar schon mal ausprobiert? würde mich über eine antwort freuen. LG waterli
sukeyhamburg17
Hallo, wir haben das Rezept nachgekocht. Allerdings habe ich das Oel mit etwas Butter nicht so heiss werden lassen und das Fleisch bei mittlerer Temperatur angebraten und Farbe annehmen lassen. Dann weiter wie im Rezept angegeben. Und zum Schluss noch die selbstgemachte suesse Chilisauce und ebensolches Mangochutney mit dem Zucker fuer 5 Minuten dazu, fertig. Schmeckte richtig gut. Beim naechsten Mal werd ich einfach mal rote Linsen ausprobieren. Kann mir vorstellen, dass die auch ganz gut dazu passen. Liebe Gruesse Susan, Pittsburgh, PA, USA
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Das Gericht gab es bei uns schon des öfteren - es ist wirklich super lecker ! LG Lotti
Juulee
Das Curry schmeckt oberklasse! Und war ratzfatz verputzt. Ich habe das Fleisch nicht gewürfelt sonder in feine Streifen geschnitten. Ging dann auch sehr schnell beim Anbraten. Der durchwachsene Schweinenacken schmeckt ganz hervorragend im Curry. Mangochutney hatte ich keines, aber Aprikosenchutney! :-))) Wir haben frisches Bauern-Baguette dazu gegessen! Dieses Curry wirds bei uns bald wieder geben! 5-Sterne-DE-LUXE ***** LG Juulee
rakaete
ein absolutes knaller gericht! einfach in der zubereitung & superlecker. schmeckt auch am nächsten tag noch hervorragend - wenn nicht sogar noch besser. habe noch ordentlich lorbeerblätter & korinadersamen, chilliflocken ( ich mags scharf! ) sowie einige nelken hinzugefügt. ein wirklich ausserordentlich leckeres gericht! vielen dank für´s teilen... ;)