Zuckerwaffeln aus Belgien

Suikerwafels

Vorschau

3.5 (8 Bewertungen)
135 Min. Gesamtzeit
15 Min. Arbeitszeit
1 Portionen

  • 500 g Mehl
  • 400 g Zucker
  • 3 Pkt. Vanillezucker
  • 5 Ei(er)
  • 400 g Butter
  • 1 Prise(n) Salz

Mehl in eine Schüssel geben - den Zucker, das Salz und den Vanillezucker mischen und eine Vertiefung eindrücken. Die Eier schaumig rühren und zum Mehlgemisch geben und langsam verarbeiten. Die Butter schmelzen lassen und langsam zum Teig geben und vermischen bis der Teig glatt und homogen ist. Den Teig mindestens 2 Stunden ruhen lassen an einem frischen Ort danach aus dem Teig "Würstchen" rollen und diese im Waffeleisen backen. Schmecken kalt.