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Ich muß jetzt auch mal was dazu schreiben! Ä Gädischd!!! Schöne Grüße aus dem Sachsenland!!! Bild folgt!

Hallo an alle.Ich möchte in zwei Tagen unbedingt diesen Kuchen backen! Weiß jetzt nur nicht,ob ich Magerquark verwenden kann,oder lieber etwas fetter??Wär echt toll,wenn mir jemand einen Tip geben könnte!

Sehr lecker :) wir hatten nur 50 g. Margarine für die Füllung genommen, weil diese schon alle war machte aber nix wir haben dann Öl dazu 110ml der ist ohne Probleme was geworden:) bei den Teig hatte ich auch nur 60ml rein gemacht, weil keine Margarine mehr aber es wird trotzdem was auch wenn die angaben nicht exakt stimmen;) und die Karamellisierung die entsteht wenn man keine Alufolie drüber macht ist grandios:) das hat was von selbst gebacken ;) der wird auf jeden fall was der Kuchen gelingt jeden;) ruhig ausprobieren!

Zum ersten Mal gebacken. Ein Traum! Mehr brauch ich dazu nicht sagen.

Habe den Käsekuchen jetzt auch schon mehrmals gebacken, da er immer sehr gut ankam. Ich finde ihn aber am Tag nach dem Backen noch etwas schöner, da er dann immer etwas fester wurde, aber das kommt auf den Geschmack an :) Der Teig war für meinen Geschmack allerdings immer etwas zu wenig, weswegen ich meistens eine kleinere Form und weniger Füllung benutzt habe. An Quark habe ich zur Hälfte 20%igen und zur anderen Hälfte 40%igen benutzt.

Habe den schon so oft gebacken und alle waren hin und weg! Am nächsten Tag hat der Kuchen sogar noch besser geschmeckt! Tatsächlich das beste Rezept für den Käsekuchen!!!

Ein leckerer Käsekuchen. Nach einer Stunde Backzeit ist der aber noch nicht fertig und bleibt zur Hälfte flüssig. Ich mache den Ofen aus und lasse den Kuchen drin abkühlen, der Ofen ist etwas auf. Danach muss er im Kühlschrank fest werden. Beim Backen mache immer Silberpapier auf die Form, damit der Kuchen nicht braun wird.

So lecker, hab zum ersten Mal einen Käsekuchen gebacken, ich habe den halben Kuchen selbst aufgegessen , könnte jetzt schon wieder einen backen so mega cremig und suchtgefahr, danke auch an die vielen tollen Tricks

Hab schon etliche Käsekuchen gebacken. Aber dieser gelingt mir einfach nicht ! Keine Ahnung woran es liegt. Beim ersten mal ist der Teig über den Formrand hinausgequollen und der Ofen sah aus, als wenn der Kuchen explodiert wäre. Beim zweiten mal hab ich sicherheitshalber einen Tortenring mit in die Form damit der Rand höher ist,was aber dazu geführt hat,das ich den ersten braunen Käsekuchen meines Lebens bekommen hab ;-( Geschmacklich hat er uns dann leider auch nicht überzeugt,da er uns zu süß ist. Die Süße sogar am nächsten Tag noch ausgeprägter als am Vortag war.

Der Kuchen ist mega lecker.Ich backe den Kuchen 1 Stunde und 15 Minuten und lasse ihn im Backofen auskühlen.Er ist immer fest geworden.Vielen Dank für das einfache und leckere Rezept

Es fehlt noch der Saft einer Zitrone in der Füllung, damit ist er für uns perfekt :)

Hallo das Rezept ist wirklich super, aber kann man den Käsekuchen auch ohne Boden backen

Kommt die Butter/Margarine flüssig in die Füllung?

Habe den Kuchen bereits 10 mal gebacken. Er gelingt übrigens immer wenn man sich ans Rezept hält. Anstatt Margarine nehme ich Butter. Tolles Rezept ... wir sind begeistert.

Der Name ist Programm. Wenn ich Rezepte suche, dann immer bei Chefkoch. Noch nie habe ich etwas bewertet. Und bei so großen Ankündigungen wie "bester", "tollster" etc ist man ja eher vorsichtig. Dieser Käsekuchen ist unfassbar mega Hammer lecker. Ich habe ihn im Wasserbad gebacken, weder eingefallen noch gerissen. Mit Ober-/Unterhitze braucht er in meinem Ofen 10-15 min länger. SENSATIONELL!