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Vorsicht mit dem Tipp, Backpapier auf den Kuchen zu legen. Bei mit ist alles hängengeblieben. Sehr schade und ärgerlich.

Für mich wirklich der beste Käsekuchen der Welt. Ich backe den Käsekuchen schon seit Jahren so und er gelingt immer. Hat bis jetzt auch immer jedem Familienmitglied/Gast geschmeckt. Auch ich lege ca. 15 Minuten vor Backende Backpapier auf den Kuchen, aber ich habe gemerkt, dass ich es immer so mache, egal welchen Kuchen ich backe 😉. Hat schon mal jemand diesen Käsekuchen mit Streusel oben drauf gebacken? Das wäre die Variante die ich beim nächsten Mal evtl. ausprobieren möchte. Von mir wirklich sehr empfehlenswert ☺️.

Ist es normal, dass der Kuchen noch total wabbelt/wackelt, wenn man ihn nach 1h aus dem Ofen holt? Ich habe Angst, dass er nicht fest genug ist, aber er ist schon dunkelbraun oben und war sogar etwas länger als 60min drin

Hm... die tollen Bewertungen verstehe ich nicht. Ich habe nach einem möglichst originalem, einfachen Rezept gesucht. Hier fehlt aber mindestens 1 Ei für den Mürbeteigboden, eine Säure und es ist viel zu viel Zucker. Ich sage nicht, dass er nicht schmeckt, aber er ist sehr süß, wie gesagt, es fehlt Säure, der Boden ist zu fest.

Ich habe diesen super leckeren Kuchen nun zum zweiten Mal gebacken und kann nur sagen, er verdient seinen Namen zu Recht. Die Zutaten(mengen) habe ich nicht verändert und er ist weder zusammen gefallen noch sonst etwas. Danke für dieses tolle Rezept 👍

Ich habe heute den Käsekuchen zum ersten Mal gebacken. Habe alles exakt nach der Anleitung gemacht. Soeben habe ich den Kuchen sehr, sehr dunkelbraun, an den Rändern fast schwarz aus dem Ofen geholt. Entweder sind 180 Grad zu viel oder 1 Stunde Backzeit zu lange. Hier stimmt etwas nicht. Mein sehr guter M..le Backofen ist sonst sehr zuverlässig. Bin enttäuscht - zumal ich am heutigen Osternachmittag diesen missratenen Kuchen auf den Tisch bringen muss.

Seit ich zuhause diesen Käsekuchen gebacken habe, mag meine ganze Familie keinen gekauften Käsekuchen mehr und meine Mutter fragt mich jedes Wochenende, ob ich diesen Käsekuchen backen kann. Die Margarine habe ich aber wie immer durch Butter ersetzt Es ist wirklich der beste Käsekuchen der Welt!

Margarine ist kein gutes Produkt. Deshalb durch Butter ersetzt. Man schmeckt eindeutig den Unterschied. Nach original Rezept, für mich leider geschmacklich weit entfernt vom Besten Käsekuchen der Welt.

habe ihn heute gebacken und gerade probiert. irgendwie hinterlässt der Kuchen einen pelzigen Geschmack auf der Zunge, ganz merkwürdig. Weiß jemand woran das liegt?

Mega lecker, wirklich das beste Rezept

Familienvotum ist eindeutig: In der Tat der beste Käsekuchen!!!