Habe mehrere Käsekuchenrezepte parallel gebacken und alle meine Probanden 😉 sind sich einig: dieses ist der beste Käsekuchen überhaupt! Sehr fein, cremig und einfach unglaublich lecker! Habe saisongemäß ein paar Heidelbeeren mit unter die Quarkmasse gehoben und in den Bodenteig einen Hauch Lebkuchengewürz gegeben. Auf zweitunterster Schiene gebacken und über Nacht im Kühlschrank ziehen gelassen, war der Kuchen am nächsten Tag ein Gedicht. Wird es öfter geben! ⭐⭐⭐⭐⭐
15 von 4787 Kommentaren
mante235
Harry23
Ich backe diesen Kuchen sehr gerne. Ich reduziere den Zucker in der Füllung auf 150 g und backe ihn bei 155/160 Grad Umluft. Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
93Biene
Einfach und lecker
marinajavea
Ich nehme mal an, man kann auch Butter nehmen, statt Margarine. Ich mag keine Margarine.
sena42
Der Kuchen ist bei mir bei Einhaltung von 1 Stunde braun gewesen was ist denn falsch? Temperatur war keineswegs höher gestellt.
christina_m1989
Hallo! Da ich diesen Kuchen heute gefühlt zum 20 mal in diesem Jahr (2020 das Rezept gefunden) gebacken habe, muss ich unbedingt ein Danke und 5 Sterne da lassen!!! Suuuuuuper Lecker!!! :-)
christina_m1989
Hallo! Da ich diesen Kuchen heute gefühlt zum 20 mal in diesem Jahr (2020 das Rezept gefunden) gebacken habe, muss ich unbedingt ein Danke und 5 Sterne da lassen!!! Suuuuuuper Lecker!!! :-)
juro12
Kann ich anstelle der Margarine auch Butter verwenden? Hat das schon mal jemand ausprobiert?
melli22
Hallo ihr ihr lieben geht das rezebt auch auf ein Blech
benedikt_jaegle
Hey, kurze Frage bevor ich es endlich ausprobieren werde: muss ich für die Füllung ein Puddingpulver für einen Pudding nehmen, den man kochen würde, oder ein Pulver für einen, den man mit kalter Milch anrührt (z.B. Paradiscreme von Dr. Oetker)? Vielen Dank schonmal :)
nadine_burbulla
Ich habe dieses Rezept bestimmt schon 10 mal gebacken... so ein leckerer und cremiger Käsekuchen !!! Danke für dieses Rezept. 5*****
Iohanna
Welche Springform habt ihr den Benutzt für die 1 Portion
Iohanna
Danke dir galaxy
galaxy789
@lohanna Das heißt man soll den Teig etwas am Ring fest drücken. Das man sozusagen einen Boden mit etwas Rand hat. Siehe die Bilder.
Iohanna
Was heißt den genau die Springform hochziehen? Das ist für mich nicht gut erklärt bar