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Hallo! Ich habe den kuchen schon oft mit lactosefreiem Quark und lactosefreier Sahne gebacken funktioniert hervorragend!

hallo, hat den kuchen schonmal jemand mit lactosefreien zutaten probiert? habe ihn immer nach rezept gebacken. aber jetzt kommt jemand mit lactoseintoleranz zu besuch. würde mich über ein feedback freuen....

also wirklich der beste käsekuchen der Welt. 😉 hab ihn für einen Kollegen gebacken der Kuchen war im büro innerhalb von zehn Minuten leer und ich hab schon vier Bestellungen die den Kuchen auch wollen 😂 mega 👍

Ich habe den Kuchen gerade das erste mal gebacken und muss sagen, dass er verboten lecker geworden ist :) ich habe auch ein Schale mit Wasser mit in den Backofen gestellt und ihn 30min bei 150° gebacken, dann nochmal 30 bei 180°. Habe den Käsekuchen dann bei offener Ofentür auskühlen lassen. Hat alles wunderbar funktioniert! Ps: habe die Zuckermenge für die Creme auf 170g reduziert und das hat perfekt geklappt...

Hi 😊 Eine Frage. wenn der Kuchen im Ofen ist, dann trotzdem auf volle 180 Grad weiterhin an lassen für die eine Stunde Backzeit? Ist das nicht zuviel?

Super super super lecker!! Aber mein bleibt nicht so hoch wie in einigen Fotos, die ich hier sehe...ich benutze eine 26er Backform, lasse den Kuchen noch 10 Minuten im Hofen (nach der Stunde), öffne den Hofen und lasse ihn noch 5 Minuten drinnen...aber er geht runter...bis 2 cm, würde ich sagen. Oh, ich benutze Magerquark UND ersetze die Sahne mit Yogurt... kann das das Problem sein? Danke!!

Ich liebe das Rezept! Backe es regelmäßig und der Kuchen ist immer direkt weg! 🥰 Hat jemand vielleicht Erfahrung ob man das auch in kleinen Förmchen machen kann? lieben Gruß

😍...der ist wirklich mega lecker Freitag gebacken und gestern mitgenommen - was soll ich sagen - 3/4 des Kuchen zu gerade 5 Personen verputzt 🙈... Werde das nächste Mal nur einen anderen Teig machen, aber die Füllung bleibt 👍🏼 Vielen Dank für das super Rezept

Habe nur eine 28er Springform. Klappt das trotzdem mit den Mengenangaben, oder sollte hier was verändert werden? Und wie verhält es sich mit der Backzeit?

Super Rezept! Ich habe ihn schon mehrfach gebacken und ich habe inzwischen etwas geändert. Ich nehme statt saure Sahne Creme Fresce, statt normalem Quark Magerquark und statt der Margarine Butter. Und ich mache Zitronenabrieb mit rein. Kommt immer super an!

Super lecker. Danke für das Rezept😋

Kann ich statt saurer Sahne auch Schmand nehmen? 🤔 Und den Boden weg lassen?

Knaller!! Der geilste Käsekuchen, den ich bisher gebacken habe.