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Hallo in die Runde, ich würde das Rezept gern ausprobieren. Welche Springformgröße habt ihr genommen, damit der Kuchen nicht zu flach wird aber auch nicht überläuft? LG Dalmador

Sehr locker und lecker, habe aber nur 150g Zucker genommen, war trotzdem noch süß genug

Selten so einen cremigen, lockeren Käsekuchen gegessen. Habe noch gezuckerte Mandarinen-Filets auf den teigboden gelegt und dann die Füllung drüber. 5*

Solch einen genialen Käsekuchen hab ich noch nie gegessen. Hab ihn ein kleinwenig verändert indem ich ein drittel der Käsemasse auf den Boden gefüllt habe, danach eine Lage Sauerkirschen, darauf den Rest der Masse. MEGA-LECKER und saftig

Ich fand den Käsekuchen zwar gut aber auf keinen Fall Weltbester.... ist natürlich auch geschmacksache

Ich habe schon sehr viele Käsekuchen gebacken, jede Menge Rezepte ausprobiert - ich bin eine passionierte und sehr gute Bäckerin. Die meisten Käsekuchen waren richtig gut. Dieser jedoch war phantastisch!!!!! Für den Mürbteig habe ich mein Standardrezpt verwendet, die Füllung aber genau nach Anweisung zubereitet. Ein Traum!!!! Optisch perfekt, leider habe ich versäumt, ihn zu fotografieren. Meine Familie, die sehr gute Kuchen von mir gewohnt ist, erging sich in Lobeshymnen.

Hallo eine frage wie Lager ich den danach an besten so das er anderen tag auch noch frisch ist :)

Bin eig kein großer Kuchen-Esser, abrr dieser Käsekuchen ist ein Traum. hab ihn jetzt das 2. Wochenende hintereinander gebacken und er kommt überall gut an, da er sehr saftig und cremig ist. Ein Traum ♡

Huhu, ich möchte diesen Kuchen am Sonntag gerne nachbacken, nun stellt sich mir die Frage - Welche Größe muss die Springform haben ? Lg Jule

Habe den Kuchen auch nochmal in einer 20cm Form gebacken. Hälfte der angegebenen Menge passt da genau. Die Sahne habe ich diesmal versehentlich nicht steif geschlagen, schmeckte aber genauso gut und fest wurde der Kuchen trotzdem.

Umwerfend. Habe noch 'nen Schuss Wishky in die Füllung gegeben.

hab alles genau nach Anleitung gemacht , is eingerissen und ehm naja ... kurz vor Schwarz ... woran kann es liegen ?

Im wahrsten Sinne des Wortes der beste Käsekuchen der Welt. Ich mochte bisher keinen Käsekuchen, aber dieser ist wirklich mega lecker. Musste das Rezept auch schon oft weitergeben, weil es jedem so gut geschmeckt hat

Habe den Kuchen als Geburtstagsmitbringsel in die Firma gebacken. Habe noch Mandarinen aus der Dose vor dem Backen oben auf gegeben. Backzeit passte perfekt, wurde auch nicht zu dunkel. Leider konnte ich ihn selbst nicht probieren, was ein guter Grund ist ihn demnächst nochmal zu machen. Aber O-Ton der Esser sagt alles: "Den kannst du jetzt jede Woche machen." :)

Sorry meinte natürlich die Alufolie. .. :)

Ich backe ihn auf 180 Grad Ober- Unterhitze auf der 2. untersten Schiene. Er geht ja recht hoch und ich mache ca. 20 min. vor Ende die Alufelgen drauf.

Das Rezept ist superlecker. Habe den Kuchen schon öfters gebacken, erst gestern wieder. Mache den Boden sehr dünn damit man noch mehr von der leckeren Füllung schmeckt. 5+ Sterne :)

Wirklich auf 180 Grad? Macht ihr gegen Ende dann Alufolie über den Kuchen damit er nicht zu dunkel wird?

Der absolute WAHNSINN!! Ich liebe diesen Käsekuchen. Er muss aber gut kalt sein.Dann schmeckt er erst richtig bombastisch,wie ich finde :)