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Habe den Kuchen heute gebacken und muss sagen, ein geniales Rezept. Die Zubereitung geht ratz-fatz und genauso schnell war er auch von den Kindern (+ Besucherkindern ) aufgefuttert. Wirds bei uns jetzt sicher öfter geben. Von mir 5 Sterne für das tolle Rezept!!!

Hallo, habe den Kuchen heute gebacken. Außer daß er beim Abkühlen im Backofen zusammengefallen ist (das passiert mir allerdings bei sehr vielen Käsekuchen ;-) ), ist das ein leckerer Kuchen. Nur werde ich das nächste Mal etwas weniger Zucker nehmen. Danke für das Rezept, Bilder folgen! LG, Kleinsen

Erst der zweite Kuchen, den ich in meinem Leben gebacken habe und gleich Weltklasse! Habe statt Margarine aber Butter genommen, da ersteres lt. meiner Frau bei uns nicht gebraucht wird ... Außerdem hat sie mir den Tipp gegeben, dass man bei Umluft lieber etwas weniger Hitze nehmen soll. Trotzdem war's nach einer Stunde bei 170 Grad perfekt. Ich muss in meinem Restleben wohl kein drittes Kuchenrezept mehr ausprobieren ;-) Für jeden Tag ist es leider etwas üppig (trotz Magerquark): Kalorien: 416 Fett: 22,9 Kohlenhydrate: 40,6 Protein: 10,1 ... aber einmal in der Woche sollte man es sich schon gönnen ;-) 5 Sterne von mir :-)) Gruß Sushikoch

Kuchen verdient 5 *! Geht total schnell und einfach! Schmeckt unglaublich lecker! Da ich es gerne süß mag, ist er perfekt! Wer es nicht gar so süß mag, sollte vielleicht etwas weniger Zucker nehmen. Danke für das tolle Rezept! LG Syho

Hallo, ich möchte den Kuchen morgen zu unserer Familienfeier backen. Gelten die 180° für Unter-/Oberhitze oder für Umluft? 1 Stunde Umluft 180° klingt so lange...? Da legt man dann am Besten Alufolie drauf, oder? Grüßle Sibsemaus

Gerne würde ich das Rezept für den Muttertag ausprobieren. Hat schon mal jemand Rhabarber dazu genommen? LG mone-maus

Hallöchen! Mein Mann hat schon die Nase gerümpft wie ich gesagt habe das ich Käsekuchen backe."Käsekuchen mag ich gar nicht" Aber dieses Rezept hat ihn bekehrt :D Liebe Grüße aus der Oberpfalz

Ich kannte das Rezept bereits. Allerdings war meines für 750g Quark und je 2 Becher Süße/saure Sahne und Milch ausgelegt. Da hatte ich immer meine Mühen, die Masse in der Form unterzubringen. Also habe ich Deins probiert und es passt alles wunderbar. Habe meinen noch mit ein paar Brombeeren und etwas Eierlikör verfeinert.

Hallöchen, habe am Wochenende diesen Kuchen mit selbsteingelegten Rumrosinen gemacht. Suuppper lecker und saftig!!!! LG Ich hatte diesen Käsekuchen auch schon mit Obst gebacken , das schmeckt auch gut.

Bevor ich mich an dem Kuchen versuche, noch eine Frage, sollte man den Kuchen nach dem Backen einen Tag in den Kühlschrank stellen oder wie lange dauert es so ungefähr, bis er fest ist und man ihn anschneiden/essen kannn?

ich muss sagen ich hatte etwas angst davor nen käsekuchen zu backen, zumal ich das vorher noch nie gemacht hatte. Aber dieses Rezept ist der Knüller. So einfach und schnell zubereitet das selbst käsekuchenanfänger wie ich das nicht versauen können. Und dann hat der auch noch SUPER LECKER geschmeckt. Das ist der weltbeste Käsekuchen!!!!!!!!!!! So saftig und fluffig. Und der Boden ist immer noch super soft. Einfach genial

Ein Traum...mein Mann war begeistert!!! Allerdings hab ich nur 250g Quark genommen, da ich den Kommentar vom 11.06.2009 nicht gelesen habe...der Kuchen ist etwas lockerer bzw. saftiger geworden!!! Trotzdem 5* Sterne!!! Wird es auf jeden Fall öfter geben!!!

Welchen Quark nimmt man denn am besten? Magerquark? danke schonmal :)

Für welche Springform ist der Käsekuchen am besten geeignet????