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Hab das Gericht heute zum ersten Mal gemacht und es war sehr lecker. Mal ein etwas andres Spargelrezept als sonst. Wird's bestimmt noch viel öfter geben! Danke für das tolle Rezept!

Mache diesen Auflauf schon seit mehreren Jahren, wird Zeit, dass ich endlich meine 5 Sterne vergebe! Ich wandle ihn je nach Vorlieben der Mitesser gern ab. Heute hatte ich frische gewürzte Hänchenschnitzel in Streifen geschnitten und unter dem Spargel in der Auflaufform. Schmeckt aber bei Fleischverweigerern auch mit Räucherlachs, frischem Lachs oder Surimi! Musste das Rezept heute verdreifachen und mit 1,5kg Spargel backen. Von der Soße reichten allerdings 2 Päckchen, war nach 1h auch alles gar. Vielen Dank und wie gesagt - 5 Serne von mir!

Eine Frühlingszwiebel kam heut bei uns noch mit ins Rezept und selbstgemachte Sauce Hollondaise. Ein Gedicht, danke für die Idee!

Habe heute das Rezept ausprobiert und wir sind begeistert ! Supereinfach und superlecker ! Volle Sterne für ein superleichtes Rezept, was genial schmeckt ! Danke !!

Ein ganz leckeres Spargelrezept. Habe es am Abend vorbereitet und am nä Tag nur noch gebacken. Sehr lecker, gibt es mit Sicherheit nochmals. Habe Salzkartoffel dazu gemacht, paßt prima.

Das Rezept gab´s heute zum ersten Mal bei uns. Ich hab´s in der Früh vorbereitet, ab in den Ofen, programmiert und Mittag war alles fertig. Ich hab nur gekochten Schinken genommen. Super lecker und super einfach. Wird´s bestimmt öfters geben.

Das Rezept habe ich nun schon sehr oft gemacht, wenn es Spargel gibt. Für mich ist es sehr zeitsparend, weil man es gut vorbereiten kann. Auf die eine Hälfte des Bleches kommt der Spargel wie im Rezept, auf die andere Hälfte halbierte, neue Kartoffeln mit etwas Öl, Salz und Rosmarin. Ab in den Ofen, die Temperatur und Zeit einprogrammieren....und fertig. So hat man zwischdurch noch Zeit für Anderes..

Hallo, am Wochenende haben wir deinen Spargelauflauf gegessen, sehr lecker. Außerdem praktisch keine Arbeit. Ist im nu fertig. Einzig die Backofentemperatur war in dem Rezept nur für Heißluft angegeben. Ich habe keine Heißluft im Backofen, habe deshalb die Temperatur auf 200 Grad erhöht. Das war vielleicht zuviel, der Spargel war sehr weich. Man hat ja wegen der Sauce, dem Käse und dem Speck auf dem Spargel nicht so viel Kontrolle über den Garzustand. Das wird es während der Spargelsaison noch mal geben, vielleicht mit kürzerer Garzeit. Liebe Grüße

Hallo Patterson! Heute Mittag gab es dieses Spargelgericht bei uns zum ersten Mal und wir sind begeistert! Ich hatte mich an den Kommentaren orientiert und den Spargel 10 Min. vorgekocht. Da bei uns nach WW gekocht wird, habe ich eine selbstgemachte Hollandaise und Reibekäse light genommen. Hat prima geschmeckt und wir d es wieder geben! Liebe Grüße aus dem Harz! Harzdame

also ich nehm immer die sosse Hollandaise von Asal. die hat mir bisher am besten geschmeckt und ist noch Kalorienarm.

Damit es nicht gar so gehaltvoll wird, habe ich Light-Hollandaise genommen. Mein Gott, war das lecker :-) Hexle

Hallo! Ich habe diesen Spargelauflauf vor kurzem mit 750g grünem Spargel und 400ml S. Hollandaise legere zubereitet, nach 60 Minuten war der Spargel allerdings schon etwas zu weich, ansonsten hat es aber gut geschmeckt. LG Gabi

Hallöchen!! Habe mich genau an das rezept gehalten und muß wie schon viele meiner vorgänger sagen: einfach nur wow !!!!!!! Von mir dafür 5 ***** weil es super lecker ist!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! So gibt es Spargel jetzt öfters :-) LG Exoticqueen

Nette Idee, allerdings habe ich angebratenes Hackfleisch verwendet und Spargel und Kartoffeln vorgekocht, dadurch konnte ich die Backzeit auf 25 Minuten verkürzen. War auf jeden Fall eine gute Bereicherung für die Spargelsaison und wird bestimmt öfter auf den Tisch kommen. Viel Spaß beim Nachkochen

Lecker. eine wirklich lohnende Abwechslung zum klassischen Spargel mit Hollandaise. Danke fürs Rezept! LG Schnauzrich

Es ist lange Zeit vergangen; seine eigenen Rezepte liest man so selten ;-)) Ich danke allen für die freundlichen Worte, die Bewertungen und die neuen Bilder! VLG, Katrin

Ich habe Hollandaise von Thomys mit nur 8% Fett genommen und dann noch fettreduzierten Käse zum Überbacken, hat auch prima geschmeckt, man merkt den geringeren Fettanteil kaum.

Ganz tolles Essen! Habe die Spargelsaison 2010 am Sonntag, den 25.04.10 eröffnet. Allerdings habe ich den Spargel 10 Minuten vorgekocht, bevor ich in die Form gelegt habe. War dann auch durch. Toll. Danke für diese Anregung! Gruß Susanne

Da gibts kaum was zu meckern, außer daß der Spargel nach 1 Stunde noch sehr "bißfest" war!