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sehr lecker! habe das Rezept heute bereits zum zweitens mal nachgekocht, allerdings auch mit dem Kartoffeln mit in der Form und Lachzwiebeln in Dinge darüber. um das Mächtige ein bisschen zu nehmen habe ich sauce Hollandaise legere verwendet. einfach nur Klasse!

Habe heute das Rezept gemacht, ist toll gelungen! Habe neue Kartoffeln einfach geschält und gewürfelt und mit in die Form geschlichtet, die wurden herrlich cremig. Spargel war ein bisschen weicher als üblich aber das stört uns nicht. Hat uns sehr geschmeckt!

Sehr sehr leckere Alternative. Habe das Gericht soeben in meine Sammlung der Lieblingsrezepte aufgenommen. Vielen Dank für dieses leckere Rezept .

Habe das Rezept jetzt schon zwei mal gemacht: einmal mit, einmal ohne Schinken. Ich finde es für einen Abend mit Gästen optimal, da es so wunderbar vorzubereiten ist und kaum Aufwand macht. Und während man die Vorspeise isst, kann man den Auflauf schnell in den Ofen schieben und das Kartoffelwasser anstellen. Super! Im vorgeheizten Backofen brauchte grüner Spargel bei mir übrigens nur 30 Minuten.

Superlecker! Den Auflauf gab es gestern. Wir waren begeistert. Und doppelt gut: hinterher hat man nicht so viel Arbeit in der Küche. Mehr als eine Auflaufform, einen Topf für die Kartoffeln und ein gutes Schäl- und Küchenmesser braucht man nicht. Danke für das Rezept; das werde ich sicher wieder kochen- werde mir allerdings Gedanken über die Verringerung.der cal machen. Kalorien sind heimtückisch und gemein: sie kommen nachts und nähen die Kleider enger ;-)

Ich habe dieses Gericht schon einmal gemacht und da war es super. Heute wurde der Spargel ewig nicht durch. Nach 75 Minuten war noch immer alles nicht weich :-( Damals hatte ich eine flache Auflaufform und heute nicht. Was könnten Gründe für das Nichtdurchsein sein? Spargel nicht bedeckt? Zu dick? Nicht gut geschält. Ich wäre froh um Antworten. Hexle

Diese Art der Spargelzubereitung ist sehr einfach und schnell. Das Ergebnis schmeckt sehr gut. Ich habe TK Spargel - sehr dicke Stangen - benutzt und ca. 60 Min. im Ofen gegart - der Sopargel war super zart. Nach ca. 30 Min. habe ich den Schinken und auch einige Frühlingszwiebelröllchen und ger. Käse zugefügt. Volle Punktzahl von mir für dieses tolle Spargelrezept.

Ich finde das Rezept auch super lecker. Es gibt ihn fast nur noch nach diesem Rezept.

Da ich noch Spargel eingefroren hatte, habe ich ihn mal nach Deiner Idee zubereitet. Das geht sehr gut mit dem rohnen Spargel. Bin begeistert. LG

Super einfaches Rezept für Leute die sonst nur Spargel aus dem Glas kennen (da schäm ich mich doch glatt sowas zuzugeben :) ) Werd aber beim nächstenmal etwas weniger Hollandais nehmen, man will sich ja nicht kugeln :)

Momentan ist ja keine Spargelsaison. Aber ich hatte noch 500g Spargel im TK und habe den halb auftauen lassen, dann weiter wie im Rezept angegeben. Obwohl ich die Form auf die unterste Stufe gestellt habe, war es nach einer 3/4 Stunde oben schon teilweise verbrannt. Und der Spargel war nach dieser 3/4 Stunde schon zu weich. Außerdem war es zu mächtig - Hollandaise hätte auch die Hälfte gereicht. Trotzdem war der Geschmack okay, deshalb 3 Sterne. LG Anja

Also, ich habe die Auflaufform ohne Käse und Schinken um 18.30 in den Ofen gestellt, die Kartoffeln ca. 5 Min. angekocht und dann zu dem Spargel gestellt und bin dann einkaufen gegangen. Als ich wieder kam roch es überall schon lecker nach Spargel. Ich habe den Schinken und den Käse über den Spargel gegeben und den Ofen ausgestellt. Nach 15 Minuten alles heraushenommen und serviert. Nach einem 10 Std. Arbeitstag ein ganz neues Kochgefühl...vielen Dank für das tolle und leckere Rezept. L.G. Stäbchen 92

Ich hatte Jumbo- Spargelstangen und da war die Garzeit grade richtig.Der Spargel war super zart und richtig lecker. Ist natürlich sehr mächtig, aber das kann man sich schon mal gönnen. LG binchen

Vielen Dank für das leckere Rezept! Ich habe den Spargel 10 Min. vorgegart und dann reichen 20 Min. im Backofen. Den Käse habe ich gleich unter die Hollandaise gemischt. Den Schinken etwas angebraten und auf dem Spargel verteilt, darüber die Käsehollandaise. Mein Mann mag eigentlich keine Aufläufe, aber auch er war ganz begeistert.

Diese Art Spargel zu machen, war uns neu und es hat uns einfach wunderbar geschmeckt :-) gibt es zur Saison jetzt öfter!

Ich bin begeistert. Hab es gestern ausprobiert mit der doppelten Menge Spargel und fettreduzierter Sauce Hollandaise. So einfach und lecker!!!! Danke für das tolle Rezept.

Ich habe es heute mal ausprobiert und muss sagen es schmeckt fantastisch. Das wird es definitiv öfter geben. Was werde ich nur essen, wenn die Spargelzeit vorbei ist?

Wir haben keine fertige Hollandaise verwendet. Stattdessen haben wir Butter erwärmt, mit etwas Salz, eine Prise Zucker, etwas Cayennepfeffer und einen Teelöffel Zitronensaft gewürzt und dann über den Spargel gegeben. Dann alles mit Schinkenwürfel und Käse abgedeckt. Nach 1 Stunde im Backofen wie im Rezept beschrieben war der Spargel perfekt. Hat fantastisch geschmeckt. Danke für das tolle Rezept!

Hallo, auch von mir 5 Sterne. Wir haben mit diesem Rezept gestern Abend die Spargelsaison 2015 eingeläutet. Meine Schinkenwürfelchen hatte ich vorgebräunt, weil sie unter der Hollandaise sonst nur köcheln. Die Hollandaise habe ich selbst gemacht, da ich Fertiggerichte aller Art vermeide. Ja, es war ein kleiner Mehraufwand aber die Sache wert. Vielen Dank für das schöne Rezept, ich habe es abgespeichert. :-)

Meine Familie verlangt eine Wiederholung! Ich habe den Spargel (grün) in ein Teiges Blech gelegt, in die andere Hälfte halbierte neue Kartoffeln. Da noch Käse über war habe ich den über die Kartoffeln gestreut. Ein Gedicht!!!!! Vielen Dank für dieses leckere Gericht.