Schmeckt super! Ich habe anstatt Fertig-Hollondaise Crème Fraîche mit Milch angerührt, ein Eigelb dazu gegeben und das ganze mit Salz und Pfeffer gewürzt. Auch eine schnelle und leckere Variante.
20 von 151 Kommentaren
sbut
Missvio
super lecker, und fix gemacht. Mache das Rezept sehr gerne. Mittlerweile schneide ich den s Spargel in 2 cm lange Stücke, so lässt der sich besser aus der Auflaufform rausnehmen! Danke für das super Rezept!
LilaMaus
Sehr, sehr lecker! Danke schön!
Supermäh
Tolles Rezept. Einfach und gut vorzubereiten. Hab's auch schon mit allerlei anderem Gemüse wie Kohlrabi oder Brokkoli etc. gemacht. Auch lecker!
mango_fan
Gute Idee. Habe ich probiert. Sehr lecker. Danach noch kräftig frische Gärtenkräuter - ein Genuss.
mixis
Hallo, dieses Rezept ist wirklich sehr einfach und schon deswegen gut. Aber ich finde, dass der Spargel vom geräucherten Schinken erschlagen wird. Daher werden wir beim nächsten Mal gekochten Schinken nehmen. Auch sind mir 100g geriebener Käse zu viel. Ich denke ich werde das Rezept noch ein bissl modifizieren. ;-)
Motorbiene65
Geht wirklich schnell. Habe eine ganze Tüte geriebenen Gouda genommen. Bei 170 Grad Umluft, mittlere Schiene ca. 35 min - sehr lecker!
Celladore
kleiner tipp an alle,die gefrorenen spargel verwenden: den Spargel am besten nicht auftauen bevor er in den Backofen lo
BETTYBREI
Mega lecker. Ist mein neues Lieblings Spargel Rezept. Habe noch gekochten Schinken zugefügt. Echt toll Idee, super schnell vorbereitet. 🍀🐞👍
Steppenelfe
Das war sooo lecker! Macht kaum Arbeit und schmeckt fantastisch. So werde ich Spargel immer zubereiten. Danke!
SusanneBrun
Mega fein! Super einfach wenn mann gleich kleine Kartoffeln ganz mitgart!!
Esumi
Ich habe 1 kg Spargel genommen, den ich letzte Saison eingefroren hatte. Den aufgetaut. Eine Auflaufform mit Margarine eingefettet, eine Schicht Spargel eingelegt, Sauce Hollondaise, die ich vorher mit etwas Kondensmilch verrührt hatte, mit dem Backpinsel aufgetragen, mit der zweiten Schicht Spargel genauso verfahren, dann schließlich die dritte Schicht Spargel mit dem Rest der Sauche Hollondaise bedeckt. Dann mit 2 Scheiben Gouda, gestiftelt, abgeschlossen. Nicht vorgeheizt, bei 160 Grad Umluft ca. 1 Stunde gebacken. Dazu gabs Schnitzel Wiener Art. War super lecker.
Koch271256
Hey- hatte noch gefrorenen Spargel im Kühlfach entdeckt...im November...habe alles so gemacht wie angegeben. War richtig lecker...gibts garantiert in der Spargelsaison wieder. Danke für das tolle Rezept
vauzi
Ich habe weißen Spargel genommen und in kleine Stücke geschnitten. Somit war die Garzeit 40 Minuten. Ein wirklich schnelles und sehr leckeres Essen. Danke!
Schmollinchen
Moin, hat uns sehr gut geschmeckt. Habe die erste halbe Stunde alles mit Alufolie abgedeckt, die letzte halbe Stunde ohne. Der Spargel war butterzart. Danke für das tolle Rezept! LG Schmollinchen
Martina0705
Einfach nur lecker. Und dabei so einfach.
chefköchin0703
genommen , mit etwas Spargelkochwasser verdünnt, den Kochschinken kurz angeröstet und noch Semmelbrösel darüber gegeben..ratzfatz gemacht und eine köstliche Spargelvariante!
chefköchin0703
Sehr lecker geworden, habe Spargel vorgedünstet, für 2 Leute nur die Hälfte der Hollandaise ( Tetrapack Kn...)
mad4cars
Sehr leckeres Rezept und wirklich einfach zu machen. Da wir krummen 3. Wahl Spargel hatten, hab ich den Spargel in mundgerechte Stücke geschnitten und mit Schinkenwürfeln und der Hollandaise gemischt. Den Käse habe ich erst nach einer halben Stunde draufgegeben und noch Semmelbrösel darùbergekrümelt fùr etwas Crunch. Danke für das Rezept LG mad4cars
19lila91
Ich habe noch ein Päckchen Sahne dazu getan und nur eine Handvoll Käse Das ganze bei Heißluft 200 Grad eine halbe Stunde und es war Mega lecker Das Rezept ist einfach super