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hallo, ich hab zwar schonmal kommentiert allerdings wollte ich mich nochmal melden. hab den kuchen jetzt mittlerweile sicher schon 5 mal gemacht und er wird immer sehr lecker....ok, die stücke kommen vielleicht nicht immer kompakt auf dem teller an aber das tut dem geschmack ja keinen abbruch...mjami.# danke und viele grüße, katrin

Ich habe den Kuchen zum ersten mal gebacken. Er hat super lecker gerochen und auch ganz gut geschmeckt. Leider ist jedes Stück beim-auf-den-Teller-packen auseinandergefallen. Die Apfelstücke haben sich auf dem Teller verteilt. War nicht so schön. Ich denke das ich ihn nicht nochmal backen werden.

Ich habe den Kuchen genau nach Rezept gebacken. Der Boden war erstmal viel zu bröselig, aber mit etwas mehr Butter war es dann okay. Allerdings muss ich ehrlich sagen, dass ich ihn nicht so toll fand. Okay, aber nicht besonders. Sorry....

Der Kuchen ist super lecker! Ich habe 1,5 kg Bioäpfel genommen, .die ich nicht geschält habe und in einer Handkurbel betriebenen Küchenmaschine zerkleinert.Dann habe ich mit der Apfelmasse ca 60 g. gemahlende Mandeln mitgekocht (weil wir keine Rosinen mögen), weiter habe ich die Masse mit 2 EL Vanillepuddingpulver aufgekocht. Die Bienenstichmasse habe ich großzügig bemessen. Bei mir ist sie etwas dunkel beim backen geworden, was dem Geschmack aber keinen Abbruch tat. Danke für dieses tolle Rezept, werde ich jetzt öfter backen.

hallo, sehr leckerer Kuchen, wirklich einfach zu machen und tolles Ergebnis! kam super an, haben ihn mit frischer Schlagsahne gegessen, mh. Der Kuchen war innherhalb von einem Tag verputzt ;) danke für´s Rezept, lg

Perfekt! Ein wunderbarer Kuchen! Ich habe noch eine Spur Zimt an die Äpfel getan. 5 Sterne und herzlichen Dank für das tolle Rezept! LG piccolomaxi

Hallo! Ich habe gestern den Kuchen gemacht und heute verköstigt! Ich kann nur sagen: EINSAME Spitze! Meine ganze Familie war begeistert und die ist, was Kuchen angeht, schon ein bisschen verwöhnt!! Vielen Dank für das einfache, aber tolle Rezept!!! LG Carola

Hallo, mir war die Apfelmasse persönlich zu weich. Ich mag Apfelkuchen lieber, wenn ich die Äpfel noch merke. War sehr breiig. Ich werde es nächstes mal auch ohne Dünsten versuchen. Vom Geschmack aber lecker. Ich hab den Teig mit Vollkornmehl gemacht. Vielen Dank und liebe Grüße mewalter

Hallo habe den Kuchen vor kurzem gebacken und fand ihn sehr lecker. Was ich allerdings beim nächstenmal nicht mehr machen werde ist die Äpfel vorher zu dünsten. War mir persönlich etwas zu breiig dadurch. lg Rosine

Habe letztes Wochende den Kuchen gebacken war sehr Gut nur etwas süß da ich sehr süße Äpfel hatte. werde beim nächsten Mal vor der Zuckerzugabe die Apfelmasse versuchen. LG Ulle

Super Rezept, hat prima geklappt! LG Alexa

Der Kuchen ist sehr lecker, den wird es sicher wieder geben. Habe an den Mengen nichts verändert und fand die Bienenstichkruste ausreichend ;-) Danke für das tolle Rezept. LG Elli

Vielen Dank für das leckere rezept. Ich habe die Nussmenge verdreifacht: Hälfte Mandeln und Hälfte Haselnüsse. In die Apfelmischung habe ich noch Buttermandelaroma gepackt. Ich habe ihn auch bezeiten mit Backpapier abgedeckt, weil er mir sonst zu dunkel geworden wäre. Mache ich meist so. Liebe Grüße Sabine

Hallo zusammen, ich habe gestern diesen Kuchen gebacken. Es hat zu Beginn alles prima geklappt. Leider ist der Kuchen nach dem Entnehmen des Kuchenringes mir davongelaufen. Danach konnte ich ihn nur noch weg schmeißen und mich darüber ärgern. Was habe ich falsch gemacht? Der Kuchen war vollständig ausgekühlt. Liebe Grüße Evi

hallo,tolles rezept vielen dank ist sehr gut geworden werde aber das nächste mal die doppelte menge bienenstichdecke machen das schmeckt mir am besten. lg daniela

Hallo Habe heute diesen Kuchen gebacken, schmeckt nicht schlecht, leider ist das mehr ein Löffelkuchen geworden... Obwohl der Kuchen komplett ausgekühlt ist zerfällt und zerfließt er sobald der Ring von der Form weg ist. Ich hab ihn schier nicht von der Bodenplatte bekommen nur mit vorsichtigem Ziehen und Rutschen und ein Teil des Boden ist hängengeblieben. Ich weiß nicht was schiefgegangen ist, vielleicht hatten die Äpfel trotz der Stärke zu viel Flüssigkeit und der Mürbeteig ist nicht fest genug geworden. Wenn ich den Kuchen nochmal mache werde ich den Boden vorher blindbacken. lg JJ

Lecker lecker lecker ... und ganz leicht zu machen ... hab noch ein bißchen Vanillezucker verwendet ... gestern gebacken und heut nur noch 1/4 da und das bei nur zwei Personen ... spricht für sich ... LG brenny

t'schuldigung, ich meinte natürlich hallo gisa ...schäm.... grüße urmeli75

hallo gisi, der Kuchen ist groooße klasse!! Der Apfelfüllung hab ich 4 EL Weißwein zugefügt und mit 2 EL Vanillepuddingpulver angedickt. Für die Bienenstichdecke hab ich ebenfalls die doppelte Menge verwendet, allerdings mit weniger Zucker. gebacken hab ich ihn 50 Minuten bei 180° C Unterhitze / Umluft Nach 10 Minuten hab ich ihn schon abgedeckt und erst die letzten 15 Minuten wieder aufgedeckt. Das ist wirklich ein sehr schönes Rezept, dass ich noch des öfteren backen werde!! Bilder folgen.. Vielen Dank und Viele Grüße urmeli75