GoCook

ach ja, TK-Lachs hat sich da auch noch gut gemacht und Macis an Stelle von Muskatnuss. Mit Blätterteig Gitter aufgelegt und vor dem Servieren mit etwas Rauchpaprika bestäubt und mit gehackter Petersilie dekoriert. Backzeit/Temp: 30min/205°C/Umluft

mega lecker! in kleiner Abwandlung habe ich den Lauch zuvor ca. 7 min blanchiert und statt Sahne Creme fraiche

Sind es wirklich 5 (!) Stangen Lauch?

Kann ich auch anderen Käse nehmen?

Dieses Rezept habe ich als Anregung für meine Resteverwertung genommen. (Ich bin Single). Ich hatte also einen Rest Dinkel-Blätterteig, hatte keine Geduld mit Auftauen, wodurch dieser gefrorene Rest mir dann gebrochen ist. Somit habe ich ihn in eine Auflaufform gelegt. Dann habe ich ein Stück Lauch (Rest aus einer Packung Suppengrün, wovon ich zuvor den Sellerie paniert und gebraten gegessen hatte) zusammen mit einem gewürfelten Speckrest angebraten und darauf verteilt. Dann hatte ich ein Stück Mozzarella mit Basilikum, das ich in Scheiben darauf legte und oben darüber kam dann ein Gruss aus 2 Eiern und 1/2 Becher süße Sahne, noch einem Rest Kräuterfrischkäse und mit Salz, Pfeffer und Muskat gewürzt. Ich denke, dass ich mit meiner gefüllten Auflaufform 2-3 Mal davon essen kann. Mit 5 Lauchstangen könnte man ja eine ganze Kompanie abfüttern! Eigentlich hatte ich nach einem Rezept, bei dem man die Lauchstange als Ganzes in den Blätterteig wickelt, gesucht - aber nicht gefunden. So hat es zwar etwas mehr Arbeit gemacht, aber sehr gut geschmeckt.

Hallo, habe das Rezept letzte Woche ausprobiert und muss gestehen, dass die Quiche geschmacklich voll auf meiner Wellenlänge liegt, dafür ****Sterne von mir. nur mit dem Blätterteig war ich nicht zufrieden, der Boden war mir einfach zu weich, da bleib ich dann doch bei meiner zwar aufwendigeren aber knackigeren Bodenvariante aus Butter, Quark und Mehl. lg eike

Ich fand es super lecker,meiner Tochter war der Gorgonzola zu streng, werd das nächste mal Gauda verwenden!!! Werd es auf alle fälle öffter machen! Danke für das Rezept

Sehr lecker,grade nachgekocht.Supi für eine Party !!

Habe nur eine Packung Blätterteig in eine Springform, 4 Stangen Lauch u. 150g Gouda verwendet. Gewürze, Sahne und Eier nach Rezept. Einfach köstlich!!!! Danke

Super lecker und total easy. 5 Sterne von mir. Hab den Kuchen leider nur alleine verspeisen können, hat für eine Woche gereicht, beim nächsten mal werde ich meine Freunde bekochen.

Habe das Rezept eben ausprobiert. War wirklich lecker und auchh leicht nach zu kochen. Danke!

Huhu..... einfach super, das rezept. total einfach und sehr schnell in der zubereitung. danke.

ging super fix und hat sehr sehr lecker geschmeckt. habe aber den käse halb gorgonzola mild und halb ementaler genommen.

Das hat richtig legga geschmeckt :) !!!!!!!!!

Hallo minnimoh, heute Abend gabs bei uns die Lauch Quich, war sehr lecker!!! - Habe mich bei der Zubereitung an das Rezept gehalten, nur noch ein paar rohe Schinkenstreifen mit untergemischt. Habe den milden Gorgonzola genommen. - Dazu gabs ein kühles Bier! Vielen Dank fürs Rezept! - Meine Familie und ich waren begeistert. Dafür gibts fünf Sterne. LG

Ein super leckeres Rezept, sowohl warm als auch kalt. Wir haben allerdings Gouda anstatt Gorgonzola genommen. Vielen Dank!

Danke für das einfache Rezept - genau, was ich gesucht habe. Nur eine Frage: Kann man Quiche in der Mikrowelle aufwärmen? Wenn ja mit welchen Einstellungen (Zeit, Watt)? Ich würde sie gerne für meine Kollegen machen, aber wir haben auf unserer Arbeitsstelle keinen Ofen, nur eine Mikrowelle. Ich dachte nun die Quiche einen Tag vorher bei mir zuhause zu backen und kalt in der Backform mitzunehmen.

Meine Quiche musste auf das Blech. Habe meine Reste verarbeitet. Ich habe Schinkenwürfel mit angebraten und mit dem Porree vermischt. 3/4 Tüte geriebenen Käse, etwas saure Sahne, die süße Sahne habe ich mit etwas Milch verdünnt. Was soll ich sagen, es war perfekt. Super lecker! Am nächsten Tag, in der Arbeit, ein Stück in die Microwelle und mein Mittagessen war klasse. Danke für´s Rezept. LG Chris

Ein super Rezept! Habe es genau nach Anweisung gemacht ,und wir waren total begeistert!! LECKER LG Yvonne

Hallo, habe das Rezept heute ausprobiert. Wir fanden es sehr lecker! Ich habe statt Gorgonzola Gouda genommen und den fertigen gerollten Blätterteig. Damit es etwas bunter wird, hab ich noch ein paar Möhren dazu geschnippelt. Mal was anderes für Zuhause und bestimmt auch toll für eine Party. Danke für das Rezept. LG Anna